Брокула је све популарнија у нашој земљи. Након што је пробао окус, раније се набавио искључиво у трговинама, а данас се прилично успјешно узгаја на личним парцелама, као и на балконима, па чак и на прозорима.
Постоје неке нијансе у узгоју поврћа и узгој садница је од велике важности. Како, када и како то урадити, размотрићемо даље.
Култура културе
Главне врсте брокуле су три. Каламбрија се разликује у цватовима зелене, беле или засићене љубичасте боје округлог или коничног облика. Црвена је врло слична карфиолу, од ње се разликује само по боји. А стабљика се може препознати по малим хрскавим стабљикама.
Према степену сазревања дели се на:
- рано - од времена сјетве до зрелости потребно је од 60 до 100 дана (Линда, Батавиа, Монацо, итд.);
- средња - сазрева за 104-130 дана (Патуљак, Ирон Ман Ф1);
- касни - захтевају од 130 до 145 дана да сазрију (Маратон, Агасси, Партенон, итд.).
Када садити
Ако желите да берите купус броколија током читаве сезоне, боље је одабрати сорте према времену зрења и посејати их у интервалима. Требало би узети у обзир не само карактеристике сорте, већ и временске услове у региону и препоруке лунарног календара. У складу са њим, следећи датуми су оптимални за садњу семена у 2018. години:
- 05.02-08-02, 19.02-22.02;
- 07.03-08.03, 18.03, 20.03, 21.03;
- 04.04-06.04, 08.04-10.04, 20.04-23.04;
- 08.05-12.05, 19.05-24.05.
Наравно, пуно тога зависи од подручја на коме ће се узгајати купус. За територију Краснодара и друге јужне регионе датуми сетве су 2-3 недеље раније него за Московску и Лењинградску област.
Ако говоримо о северним регионима, онда се броколи углавном узгаја у затвореним креветима. Иако је клима Сибира у последње време знатно блажа, а на Уралу је све чешће угодно топло топло лето, а узгајивачи годишње производе нове сорте специјалне за хладне терене.
Узгој садница
Броколи можете сијати директно у земљу, али метода саднице има неколико предности. Прво, усјев ће се добијати много брже. Друго, купус након трансплантације на дојци биће мање болестан. Такође треба напоменути једноставност неге биљака код куће у поређењу и значајне финансијске уштеде, јер саднице омогућавају да из једне семенке добијете једну биљку, а на отвореном терену морате да проредите, током које се уклања трећина, а понекад и половина изданака.
Треба почети са прелиминарном припремом семенки. Они су разврстани, мали и оштећени. Тада се загреју. Да бисте то учинили, припрема се раствор дрвеног пепела (у литру вруће воде раствара се кашика са клизом). Сјеменке су умотане у врећицу газе и спуштене у њу на 15 минута, а затим изливене у хладну воду 2-3 минуте. За то време, празна и слаба семена ће испливати на површину, а они који су у стању да дају добар урод потонуће на дно.
Поредане семенке неће спречити додатно натапање у слабом раствору калијум перманганата. То ће их ојачати и повећати имунитет биљке.
Брокула је такође неопходна за каљење. Да бисте то учинили, сјеме се очисти дан прије садње у фрижидер, умота у влажну крпу.
Припремни радови се изводе са земљом. За броколи, морате припремити храњиво лагано тло које ће омогућити ваздуху да добро прође. Идеалан састав је травната земља помешана са компостом и дрвеним пепелом. Можете додати мало речног песка. Даље, земљиште се мора калцинирати у рерни или прелити врелим раствором калијум перманганата. То ће помоћи уништавању могућих бактерија, клица и гљивица.
Резервоари за саднице захтевају и претходну припрему. Броколи се може узгајати у пластичним шољама, лонцима, тресетним таблетама итд.
Могу се користити таблете од тресета. Њихова висина (4-5 цм) сасвим је довољна за развој јаких садница.
За броколи је потребно да одржава температуру од + 17-18 поподне и + 10-12 ноћу. Са вишим, једноставно ће се истегнути и умрети. Расвета је битна. Купусу је потребна дневна светлост од 15 сати, зато будите спремни на чињеницу да ће га морати осветлити.
Заливање усева воли, али влажност треба да буде умерена. Застој воде може довести до развоја "Црне ноге".
Храњење се врши углавном калијумом. Брокула добро реагује на дрвени пепео и редовно залијевање слабим раствором калијум перманганата.
Неколико недеља пре него што се преселе на тло, саднице морају почети да отврдну. Да би то постигли, изводе је на улицу, постепено повећавајући време "сесија".
Узгој брокуле није тежи него за друге познатије културе. Обавезно савладајте ову науку, а награда ће бити богата жетва здравог и укусног поврћа.