Марелице са сјеменкама марелице - благодати и штете, прегледи о употреби

Марелица је веома вриједан производ који садржи много елемената у траговима и витамина неопходних човјеку. Али мало људи зна да су и користи за тело од узимања коштица марелице такође велике, посебно оне су ефикасне у борби против различитих новотворина, међутим штета коју могу направити само-лековима је прилично велика. Зато је потребно пажљиво проучити податке о њиховој сигурној употреби.

Хемијски састав и корисна својства језгра кајсије марелице

Језгро језгра кајсије је готово упола састављено од масти, па је калоријска вредност на 100 г сировог производа врло велика - око 520 килокалорија. Састав је богат таквим микро и макро елементима (распоређеним силазним редоследом садржаја у једној кости): калијумом, фосфором, магнезијумом, калцијумом, натријумом и гвожђем.

Такође садржи важне масне киселине за тело: олеинску (омега-9) која учествује у изградњи ћелијских мембрана и линолеинску (омега-6), која регулише метаболичке процесе у организму. Доза која не штети људском телу је од 20 до 50 г дневно.

Јабуке имају следећа корисна својства:

• антхелминтик;
• подршка кардиоваскуларног система због велике количине калијума;
• изградња мишића због протеина, који износи 25 г на 100 г производа;
• уље се широко користи у козметологији;
• има антитуморска својства због витамина Б17 у саставу;
• антивирусни ефекат;
• нормализација хормонске позадине;
• својства експекторанса - користе се у сложеном лечењу бронхитиса, кашља против коња, упале плућа.

Контраиндикације и штета за тело

Сјеменке марелице потврђују Парацелсусову идеју: „Све је отров, све је лијек. Обоје је одређено дозом. " Цијанид у саставу може и уништити ћелије рака и штетити телу ако се прекорачи доза.

Цијановодична киселина утиче на мозак и централни нервни систем, поремећује метаболизам кисеоника у ткивима, што доводи до поремећаја свих система у људском телу. Да бисте смањили потрошњу цијановодичне киселине у храни, требало би јести само слатке сорте зрна. Неопходно је искључити производ чак и у минималним дозама када:

• болести јетре, посебно у акутној фази;
• поремећаји у раду штитне жлезде;
• дијабетес
• ношење детета.

Начини јела и употребе коштица кајсије

Употреба сировог семена је раширена, али се могу користити за прављење укусних залогаја, па чак и лекова.

Сирово

У свом сировом облику, зрнца се користе за прављење мареличког млека, за мешавине орашастих плодова, као додатак житарицама и смоотхиеима. Орахово млеко олакшава кашаљ и помаже јачању организма. Да бисте се припремили, улијте чашу ораха у воду 6 сати, можете и ноћу.Ујутро их исперите и сипајте у две чаше чисте воде и туците у блендеру до глатког облика. Проциједите млијеко кроз неколико слојева газе и чувајте у фрижидеру не дуже од 2-3 дана. Торта се може користити као додатак за печење или житарице.

Инфузија воде

У алтернативној медицини често можете пронаћи препоруке за узимање водене тинктуре семенки марелице:

1. Користи се орално за лечење дисајних путева, гастроинтестиналног тракта, нервног система, срца и крвних судова.
2. Споља се користи као компрес за кожне лезије, болести зглобова и костију.

Рецепт за унутрашњу употребу код акутних респираторних вирусних инфекција:

• Самљети 15 г сирових зрна у млинцу за кафу или морт;
• мрвице прелијте кипућом водом (150 мл);
• инсистирати на поклопцу 4 сата;
• проциједити кроз неколико слојева газе;
• Сервирати подељено у 3 дозе од 50 мл и пити током дана.

Купка за стопала код реуматоидног артритиса:

• На 3 л воде узима се 0,5 кг смрекових иглица и 200 г грубо сецканог семена;
• све се прелије кипућом водом или у лонцу до врења и одмах уклони са ватре;
• инфузирани јуха пола сата;
• курс лечења од једне недеље, учесталост употребе до 2 пута дневно.

Уље

Односи се на базна уља и може се користити и у чистом облику и послужити као основа за саставе уља:

1. У кувању се користи само за арому и најчешће се може наћи у италијанским јелима.
2. Широко се користи у козметологији због својих хидратантних својстава.
3. На Истоку исцелитељи користе уље за хемороиде, отитисне болести и болести синуса.
4. Љековита својства помажу код кожних лезија, посебно пукотина на петама и плитких посјекотина.

   

5. Мешавина уља омогућава масажу да се постигне терапеутски или нежни ефекат: на пример, код болова у зглобовима или да се повећа тонус коже.
6. Код жгаравице, трљање груди помаже мешавином 15 мг кајсијевог уља са две капи метвице и две капи есенцијалног уља лимуна.
7. Ако менту и лимун замените лавандом и сандаловином у истим размерама, онда их можете користити за болове у зглобовима.

На 100 грама чистог производа има 884 калорије.

Сушене и пржене коштице

Пржене сјеменке марелице доказале су се у кувању као додатак десертима, ароматизирању јела и као изврсна замјена за бадеме. На бази осушених коштица код куће можете припремити укусни италијански ликер Амаретто. Ово пиће је започело своју историју још 1525. године и има укус марципана. Класично амаретто пије се неразређено, са ледом или као додатак кафи. Десертни укус у комбинацији са чоколадом, сладоледом или воћем.

Рецепт је лако поновити код куће:

1. Огулите 50 г бадема. За лакше чишћење, коже се могу намочити преко ноћи у хладној води или 3-5 минута у кипућој води.
2. Пржите орахе у сувој тави до златно смеђе боје.
3. За 2 минуте додајте две бадеме клинчића и четири грашка мириса од бадема.
4. 50 г коштица кајсије помешајте са прстохватом цимета.
5. За шећерни сируп сипајте 350 г шећера и 50 мл воде у тепсију без лепљења или у тепсију са дебелим дном. Растопите на лаганој ватри, покушавајући да се не мешају, већ само пажљиво померите посуду са сирупом. Кад сируп поприми златно карамел боју, додајте 2 кашике ванилин шећера и 100 мл воде. Снажно мешајте, јер ће сируп бубнути.

   

6. У чисту стаклену теглу помешајте орахе и језгре са зачинима, пажљиво сипајте шећерни сируп.
7. Када се смеша у тегли налази на собној температури, додајте јој 500 мл вотке и 3 г природне инстант кафе.
8. Боцу затворите, садржај добро измешајте.
9. Инсистирајте на тамном и хладном месту.
10. Након једног дана, протресите боцу током целог периода.
11. Након месец дана проциједите га преко сира и сипајте у припремљене боце.

Џем од марелице са коштицама

Састојци

• целе марелице - 1 кг;
• шећер - 600 г;
• огуљене коштице кајсије - према броју половина воћа.

Кување:

1. Марелице исечене на 4 дела. Ако је врло мекан, онда за 2.
2. У дубоку посуду сипајте воћне кришке са шећером и оставите преко ноћи без мешања. Покријте газом.
3. Ставите посуду на средњу ватру и покушајте да не мешате. Да се ​​спречи сагоревање шећера, посуда се може окретати.
4. Након кључања причекајте 5 минута и склоните са ватре. Поставите да се хлади 5 сати.
5. Поновите поступак кувања и оставите да се хлади преко ноћи.
6. Огулите семенке и сипајте их у џем.
7. Кухајте џем 10 минута и вруће сипајте у припремљене стерилне тегле.
8. Ако је све урађено правилно, тада ће кришке задржати свој облик, а џем ће бити густ и прозиран.

Урбецх

Суперхрана пореклом из Дагестана је паста од сирових семенки или орашастих плодова. Уређај од марелице има антивирусна и имуносупортивна својства, али производ се не сме давати деци, а одрасла особа не би требало да конзумира више од 3 кашике дневно.

Кувати ову хранљиву пасту неће бити тешко уз помоћ блендера. 300 г сирових сирових зрна се сипа у посуду и меша 7-10 минута. Прво ће бити суве мрвице, које ће касније ослободити уље и самљети до стања хомогене пасте. Брушење би требало да буде кратког махуна, периодично чишћење пасте од зидова и враћање у посуду.

Да би текстура била мекша и укус светлији, 40 г путера се отопи у воденој купељи и дода се 40 г течног меда. Смешу је добро измешати и сипати у пасту. Тамо се додаје прстохват соли. Све се меша до глатка. Урбец се чува у добро затвореном теглу у фрижидеру (конзистенција ће постати гушћа).

Можда ће вас занимати:

Марелице са сјеменкама марелице - благодати и штете, прегледи о употребиКако посадити марелице на јесен: детаљна упутства, садња и брига, времеКако подрезати марелице на јесен тако да дође до добре жетве: временски распоред и карактеристике јесење обрезивања

Дона Схурак

Ово је јело узбекистанске кухиње које се може наћи на источним тржиштима. Изгледа као бијело из лежишта соли на којима су видљиве мале пукотине. Кува се у пепелу, али у стану можете покушати да печете у рерни.

Постоји много рецепата. Свака домаћица куха другачије. Да бисте припремили производ у рерни, морате следити овај алгоритам:

• састојци се израчунавају појединачно за број и величину семенки;
• у њему би требало да буде довољно течности;
• огулити и испрати остатке пулпе;

  

• растворити сол у води у пропорцији два до један;
• Сипати зрнца у раствор и оставити 4 сата;
• свака шкољка дуж бочног зида је мало сецкана да би се створила пукотина;
• вратите семенке у физиолошку отопину и додајте воду тако да један део соли већ садржи четири дела воде;
• пирјати 2 сата;
• оциједите воду, пустите да се кости исуше и раставите у рерни да се суше на ниским температурама пола сата;
• Готов охлађени донак има унутрашње наслаге беле соли и кристале соли.

Правила за узимање коштица кајсије и користи од болести

Сирова зрнца се могу користити у било којем стању, али доза и облик давања су различити. И вреди запамтити да само лечење може да искомпликује ток болести, јер је лечење важно да се спроводи под надзором специјалиста.

Превенција рака

Утицај семенки марелице на организам у лечењу рака расправља се дуги низ година. Антиканцерогени ефекат витамина Б17 већ има доказа. Привучене су ћелијама рака и бори се са њима без оштећења здравих.

Међутим, 2010. године објављена је службена забрана продаје амигдалина, а 2004. године амерички научник који је покушао да створи лек на основу њега осуђен је на 5 година затвора. Критичари ове теорије инсистирају на томе да су кости штетније, јер цепање гликозида амигдалина ослобађа најјачи отров - цијановодичну киселину, који може довести до смрти.

Међутим, у минималној дози, ова киселина није штетна, а током термичке обраде њена концентрација опада. Довољно је јести 5 семенки дневно да бисте спречили рак.

За кашаљ и астму

Језгро савршено излучују испљувак и помажу код респираторних болести. За лековито дејство довољно је појести једну кашику семенки или једну или две кашике урбека. Такође је погодна водена тинктура коју треба пити 3 пута дневно, по 50 мл.

Превенција кардиоваскуларних болести

Високе количине калијума, као и калцијума у ​​сировим семенкама, благотворно утичу на рад срца.

За јачање имунитета

Састав нуклеола може да делује антивирусно, што помаже да се одупире различитим инфекцијама. Да бисте повећали имунитет, препоручује се употреба водене инфузије од зрна или их вари као чај.

Антхелминтички ефекат

Доказана је ефикасност узимања сирових семенки у количини од 10 комада дневно током једне недеље у борби против паразита. Деловање је слично семенкама бундеве.

У козметологији

Уље кајсије је високо цењено и активно се користи у производима за негу коже, јер не изазива алергије, савршено се апсорбује и дистрибуира по кожи. Може се користити како у чистом облику, тако и у саставима са другим уљима. Често се разблажује са уљем авокада, бадема или јојобе у једнаким омјерима.

Производ је погодан за суву осетљиву кожу, негује и тонизира када се појаве симптоми промене повезаних са годинама. Сматра се средством за спречавање бора, јер учествује у синтези колагена и еластана. Као дио шампона, бори се против перути, помаже при сувој коси и раздвојеним крајевима.

Као храњиво средство за власиште:

• топло уље се наноси масажним покретима на корење косе;
• остављен под капу за туширање сат времена;
• затим испрати благим шампоном.

Карактеристике употребе током трудноће, дојења и у детињству

Због ризика од тровања и немогућности тачне контроле количине отровних материја, заустављање употребе језгара требало би да буде у фази планирања детета. Не користите до завршетка дојења.

Рецензије језгра кајсије

Велика популарност производа у различитим областима фитомедицине и козметологије потврђена је рецензијама лекара и читалаца.

Лекари

Веселова М.В., специјалиста руског биља: „Дебата о ефектима амигдалина на рак не бледи. И једна и друга страна преувеличавају, истина је негде између. Још нема извештаја о доказима зацељења језгра кајсије.

Званична медицина плаши тровање чак и малим дозама од 15-20 семенки. Али отрови у малим дозама штите организам. У биљној медицини за лечење рака користим више токсичних лекова.Али терапију зрнцима марелице треба користити само у комбинацији са традиционалним третманом. Оптимална доза израчунава се појединачно, рачунајући 1 кост на 5 кг тежине. "

Халисат Сулеиманова, фитотерапеут: „Да би се постигао максималан ефекат од узимања семенки, потребно их је набавити од дивљих плодова и у еколошки чистим просторима. Уз терапију кајсије, потребно је појести цјелокупни дневни унос одједном, сат времена након буђења. Ради превенције, препоручљиво је ограничити се на 5 језгара дневно. "

Читаоци

Татјана: „Уље од кајсије је увек у мојој козметичкој торби. Обојала сам косу, па након прања навлажим 2-3 капи на влажне крајеве. Лето уместо креме за лице користим, за то је утрљам у руке са 5-7 капи и нанесем је њежним покретима на лице. За руке помешајте 2-3 капи са водом и трљајте док се потпуно не упије. "

Валериа: „Ја сам млеве семенке кајсије и чувам их у кухињи са зачинима. Користим у печењу, за домаћи сладолед. Торте и кекси су веома укусни. “

Сјеменке кајсије заузимају посебно место у алтернативној медицини. Заслуге су за невероватна лековита својства, а због орашаног укуса нашли су место у кувању. Како укусна посластица не штети вашем здрављу, морате је користити у ограниченим количинама и то само ако кости нису старије од једне године и нису горке.