Јабуково спартан - разна америчка селекција, узгајана је на основу сорти попут Иеллов Невтовн и Мац. У Канади је сорта позната од 1926. године, у Украјини је распрострањена од 1986. године, а мало касније се појавила и у Русији.
Јабука Спартан има много позитивних квалитета, има неколико, али прилично значајних недостатака. Детаљно ћемо анализирати све карактеристике сорте и сазнати где и како га узгајати.
Садржај
Опис и спецификације
У Канади се спартанска јабука узгаја углавном у комерцијалне сврхе и једна је од главних сорти за извоз. Наша сорта се најчешће сади у приватним баштама, а не на продају. Нажалост, изузетно је тешко узгајати такву стаблу јабука у централној Русији; Спартан не подноси мразне зиме. Али климатски услови јужних крајева наше земље су идеални за ту разноликост.
Јабуке достижу техничку зрелост у другој половини септембра, сакупљају се у октобру, а укус и арома плода откривају се тек у децембру. Сорта је рано растућа, саднице доносе плодове 4 или 5 година након садње, у комфорним условима, први цветови могу се појавити већ за 3 године гајења. Продуктивност је добра, међутим, може се приметити периодичност.
Спартан је делимично самоплодна сорта, без опрашивача даје средње приносе. Максимална ознака плодности може се постићи садњом оближњих стабала јабука као што су Идаред, Руби Дуки, Цалвилле Снов, Уман Винтер, Мелба, Богатир, Китаика и Нортхерн Синап.
Карактеристике дрвета и плодова
Дрво се брзо развија, али се разликује просечним растом и округлом, широком, веома густом крошњом, која захтева пажљиво одржавање. Годишњи изданци су густо пуше, трешње-смеђе боје, бочне гране су једноструке или потпуно одсутне. Листови су заобљени или овални с увијеним врхом. Воће сорту на рукавицама.
Спартанске јабуке је лако разликовати од осталих сорти, имају осебујан, препознатљив изглед. Плодови теже од 100 до 200 грама, просечне тежине од 150-170 грама. Боја је свијетложута с густим ружичасто-бордо руменилом који прекрива већи дио јабуке. Кожа је густа, жилава, глатка и масна с бројним малим белим мрљама и густим воштаним превлаком који јабукама даје љубичасту нијансу. Облик је округао, спљоштен или благо конусан са благим ребрастим стабљикама.
Целулоза је бела са суптилним, ретким црвеним жилама, густа, сочна и хрскава. Окус је често сладак, осећате лагану, освежавајућу киселост. Арома је јака и интензивна, уз наговештаје диње и јагоде.
Принос, употреба и складиштење јабука
Првих година се примећује лоша продуктивност, након 7-8 година након садње, са једног стабла се убере до 30 килограма јабука, а од 10 година гајења сорта добија снагу и даје до 90, а понекад и до 140 килограма плодова. Без загађивача, принос се смањује за 10%.
Ако се чувају у подруму, јабуке леже 4 или 5 месеци, а у фрижидеру остају свеже око 7 месеци. Припрема за складиштење се врши на исти начин као и код осталих сорти. Спартан јабуке су погодније за конзумирање у свјежем стању, а истовремено праве укусне сокове и конзерве. За сушење користи се и сорта, као и за припрему алкохолних пића.
Позитивне и негативне квалитете
Јабука Спартан добила је највећу популарност у Украјини. Код нас се сорта углавном налази само на југу, али ни тамо се сорта не може назвати бешумном. Међутим, упркос свему, одважни и марљиви баштовани из различитих делова Русије успевају не само да узгајају снажно и здраво дрво, већ и да постигну своју максималну плодност.
Предности
- продуктивност;
- отпорност на сушу;
- универзалност у употреби;
- одлична отпорност на болести и штеточине;
- укус и изглед јабуке;
- транспортност и задржавање квалитета.
Недостаци
- лоша отпорност на мраз;
- учесталост плодовања;
- тенденција задебљања круне;
- јабуке током година постају мање или неправилним обрезивањем.
Други недостатак су додатни напори током стварања јабука, они су у оцени продуктивности. Ако не уклоните део јајника, дрво ће бити у потпуности засуто плодовима који могу постати мањи и распасти се. У добрим условима узгоја, уз правилно обликовање стабла, јабуке не падају.
Карактеристике узгоја сорти
Када купујете саднице, предност треба дати двогодишњим стаблима са добро развијеним кореном. Боље је набавити садни материјал у локалним расадницима, такве јабуке су већ аклиматизиране. Место Спартана је сунчано, топло без хладних ветрова и пропуха.
Брига о сорти је стандардна, као и друге сорте јабука, Спартан треба редовно залијевање и правовремено храњење. У врућем времену, дрво се залијева свака 3-4 дана, површинско наводњавање ће бити посебно ефикасно у овом периоду. Стабло јабуке биће засићено влагом не само из корена, већ и из лишћа, а поступак ће такође спречити појаву различитих проблема.
Обрезивање
Да би спартанска стабла јабуке формирала крупне плодове што је дуже могуће, не сме се дозволити снажно задебљање крошње. Након првог таласа плодовања, обрезивање се спроводи редовно. Када се дрво први пут обликује, гране расту у страну тако да крошња постаје шира. Како подрезати шпартанску јабуку:
- Детаљна обрезивање - скраћивање грана, овисно о дужини њихових терминалних прираста. Ако је раст дужи од 40 цм, пети део гране се реже, а када износи до 40 цм, скраћује се за трећину. Повећање од око 20 цм уклања се на пола, а на 10 цм се секу највише 3 бубрега.
- Санитарна обрезивање - чишћење болесних, сувих и вишка грана. Стањивање ће помоћи у спречавању ризика од болести, а такође ће обезбедити нормално осветљење за сваку преосталу грану.
У централној Русији, без доброг заклона, младо дрво неће зимовати. У јесен, пре појаве мраза, врши се обилно залијевање. Након што је круг близу стабљике прекривен тресетом, слој треба да буде најмање 30 цм, а када снег падне, покаже се на дрво и збије.
Јабука Спартан није широко распрострањена у нашој земљи само због нестабилности на мраз. Али укус воћа, добри приноси и квалитет чувања чине сорту веома пожељном. Многи вртлари га сади упркос потреби брижне неге, а некоме такве радове представљају само задовољство.
Рецензије
Еугене. Живим у Махачкали, узгајам шпартанске јабуке више од 15 година. Сорта је веома продуктивна, док код мене расте без опрашивача, годишње сакупљам најмање 80 килограма јабука. Обрезивање се мора обавити озбиљно, при чему је важно не само да се гране скраћују, већ и да се осигура да оне не расту унутар крошње и да се не трљају једна о другу. Генерално, брига о дрвећу је врло једноставна, сорта никада ништа није нашкодила.
Цхристина. У предграђима Спартан треба бити љубазан, без додатне пажње неће бити смисла.Првих 5 година дрво је заклонило зиму и још су најслабије гране смрзнуте, сада је мој Спартан већ стар више од 20 година и нисам имао никаквих проблема. Међутим, имунитет на болести је веома висок, у годинама када бари краста, само у случају да сорту обрадим заједно са другим дрвећем. Јабуке су веома укусне и лепе, добро се чувају до средине пролећа.
