Парадајз Цалвадос: карактеристике и опис сорте (фото)

13.05.2025 Парадајз Сорте

Парадајз Цалвадос резултат је рада украјинских узгајивача. Његове карактеристике и опис сорте занимљиви су само истинским љубитељима баштованства, онима који више воле узгајати нове и необичне сорте, тако да је нема ко од суседа. Грм ове сорте је неодређен. Продуктивност је, према разним рецензијама, просечна, потом висока. Неколико фотографија приказује плодове боје боје матичњака, стандардног облика, без зелених рамена, тежине од 120 до 300 г.

Средња зрела сорта, која у стандардним пољопривредним техникама може достићи раст од 1,2-1,6 м, захтева незаменљив подвезица, пажљиво поштовање свих агрономских карактеристика. У средњој траци се може узгајати углавном у пластеницима. Сорта даје најбоље показатеље раста када формира грм од 2 стабљике и захтева обавезно и трајно љуштење, органско ђубриво, подвезицу за носач, као и било који грм рајчице који достиже сличне показатеље раста.

Парадајз Цалвадос даје смеђе-црвено и сочно воће погодно за кулинарске потребе и сокове. Има танку кожу и велики проценат садржаја течности, што га чини одличном сировином за цеђење сокова према било којем рецепту. Уз правилну пољопривредну технологију, на грмљу расте неколико цвасти од којих сваки даје 2–4 парадајза.

У овом случају, одступања у карактеристикама и опису сорте нестају чим дође до погодности за прераду. Сви се недвосмислено слажу да је ово идеална опција за испирање домаћих сокова, укључујући и када се ради о разним преливима, умацима и аромама за зимско кување.

Фотографије послане љубитељима сорти са добрим перформансама демонстрирају бордо јаке плодове који добро уклапају у длан власника.

Садржај

1 Историја узгоја и развоја сорте
2 Тамно-плодне сорте: предности и недостаци
3 Значајке пољопривредне технологије и мере предострожности

Историја узгоја и развоја сорте

У Европи се већ трећу деценију заредом узгаја парадајз неконвенционалних нијанси, јер је примећено да у вишебојним плодовима постоји одређени вишак хранљивих састојака. Зелене и маслинове сорте помажу да се ријешите алергија и спријече алергијске реакције на биљне производе.

Сорте љубичице и црне боје, на које је Цалвадос условно повезан, садрже природне антиоксиданте - плаве и црне антоцијанине.

Парадајз Цалвадос се условно односи на црно зрео парадајз јер су обично црвено-браон боје, само што се мало разликује од уобичајене стандардне боје обичних црвених сорти. Међутим, под условом одговарајуће пољопривредне технологије, њихова кожа добија израженију нијансу, као и пулпа у пресеку.

Важно! Студије су показале да сорте са сличним карактеристикама боје имају благотворан утицај на стање кардиоваскуларног система и имају способност да спрече стварање и развој ћелија рака. Они побољшавају визуелну функцију, чак и са почетком промена повезаних са годинама.

Управо та својства црног парадајза привукла су пажњу европских научника, пратила их је обична потрошача, а не љубав према егзотичним и необичним бојама коре парадајза.

Цалвадос, који су узгајали украјински узгајивачи, је средња сорта између љубичасте, црне и црвене рајчице, која садржи корисне материје неопходне за многе болести.Недовољна распрострањеност сортног материјала ове сорте, која се појавила још 2014. године, довела је до тога да се сорта Цалвадос узгајала углавном на територији Краснодара, на отвореном земљишту. И тек у 2016. години извршени су први покушаји гајења у пластеницима.

Повратне информације вртићара, који су поделили своје искуство на форумима, сугеришу да, уз правилну пољопривредну технологију, сорта показује високе приносе. Многи примећују воденаст плод који, ипак, има добар и изражен укус. Али у овоме постоји несумњив позитиван тренутак, јер многи узгајају Цалвадос за шивање домаћих сокова већ две године заредом. Имају богат укус и богат садржај витамина.

Обратите пажњу! У земљи нема много баштована који се баве гајењем црних и плавих сорти, тако да тачна упутства за њих још нису развијена. Постоје мишљења да су такве сорте непретенциозне и да им није потребна посебна нега. Али они који су уско суочени са гајењем егзотичних сорти инсистирају на томе да им, напротив, треба пажљиво лечење и нега и специфичан избор мамаца.

Тамно-плодне сорте: предности и недостаци

У Европи се такве сорте наменски узгајају и користе се углавном у дијеталној исхрани. Стога се труде да не примјењују никаква минерална ђубрива, замјењујући их органским. Користе се у малим и строго ограниченим количинама.

Несумњиве предности сорте Цалвадос укључују следеће, које нису познате широком кругу љубитеља егзотичних квалитетних сорти:

Ово је неодређени грм, који по потреби може бити ограничен у расту.
Има необичну боју и укус плодова са танком кожом и високим садржајем воде. То чини усјев у потрази за вађењем сокова у кући и стварање кућне витаминске базе за зиму.
Појачана је способност воћа да делује као састојак дијеталне исхране за кардиоваскуларне патологије (због садржаја корисних супстанци у њима). Препоручују се за могуће ризике од рака еколошке или наследне природе, ради побољшања вида.
Висока продуктивност уз гајење стакленика и очување свих корисних својстава.
Као и сваки тамно-плодни парадајз с великим садржајем хранљивих састојака, и Цалвадос дјелује као природни афродизијак. У стању је да утиче на стање потенције код мушкараца, што је природни стимуланс сексуалне жеље.

Чињеница! Парадајз аронија има природно висок садржај каротеноида, антоцијанина и природних антиоксиданата. Ово се својство може побољшати посматрањем одређених услова раста, због чега они добијају израженију тамну боју.

Утврђено је да се таква боја добија у плодовима црно-плодних рајчица због значајне концентрације антоцијана који су их стекли одговарајућом пољопривредном технологијом.

Међутим, због специфичности тамнопутих сорти и недовољног искуства у њиховом узгоју, домаћи узгајивачи поврћа нису развили довољно општу и ефикасну пољопривредну технологију. Ово ствара одређене потешкоће људима који немају довољно искуства у раду са проблематичним културама.

Савет! Почевши узгајати егзотичне сорте парадајза, требало би да водите рачуна о поузданости и солидној репутацији добављача од кога је купљен семенски материјал. Искусни баштовани примијетили су да уместо очекиване новости - Ароније Цалвадос, можете купити семе друге сорте, такође ароније, али чешће.

Значајке пољопривредне технологије и мере предострожности

Пре садње прилично скупог семенског материјала, требало би да се упознате са дугорочном временском прогнозом и лунарним календаром, одабиром оптималног времена за садњу садница у отворено тло. Садња семена за саднице се врши 60-65 дана пре планиране садње. Семе се сади на прилично топлом ваздуху (најмање 20 степени), при добром светлу и уз обавезно смањење температуре ноћу за 2-3 степена. Влажност у стакленици треба да достигне 60–70%.

Саднице се могу бајати само уз помоћ органског ђубрива или са посебним саставом за егзотичне сорте. У средњој траци и у умереним климама, сорта Цалвадос је погодна само за узгој у стакленику.

За референцу! Искусни узгајивачи поврћа примјећују да се постељица и грмље требају редовно третирати од могућих болести и штеточина. При узгоју егзотичних сорти не препоручује се коришћење хемијских ђубрива или несинтетичких пестицида. Они не само да могу да оштете биљку, већ такође смањују могућност циљане употребе разних болести.

Таквим грмљем је потребан седмични третман триходермином. Ово је посебан биолошки производ намењен лечењу биљака од гљивица. Међутим, неки баштовани покушавају да избегну чак и такав третман и за то користе сопствене, развијене или наслеђене народне лекове.

За заштиту од гљивичних болести често се користе:

инфузија белог лука;
природно закисељени серум;
кисели квасс;
устајали разблажени кефир.

Такав третман се препоручује не само у отвореном тлу, већ и при садњи у пластеницима, јер интензиван раст таквих сорти, константно стварање нових четкица и берба плодова с танком кожом која се не одузимају време, доводе до брзог развоја плијесни или гљивица.

Занимљиво! По интензитету учесталости тамних тонова у плодовима, може се судити о нивоу киселости тла. Чим ниво киселости пређе норму, плодови добијају ружичасто-малину боју, а нормализација нивоа доводи до тренутног потамњења. Ово је реакција антоцијана који су претходно били садржани само у стабљикама биљке и као резултат селекције селекција је почела да буде присутна у плодовима.

Сорти Цалвадос потребно је пажљиво грицкање и уклањање слојева у максималној количини како би се што више ојачале главне стабљике. Таква мера предострожности је неопходна јер плод има танку кожицу. Чим су у близини тла, одмах долази до оштећења парадајза и почиње пропадање. Из истог разлога, потребно је пажљиво надгледати зрење парадајза и сакупљати их из грма у стању техничке зрелости. Ово је нарочито тачно када се сорта узгаја као комерцијални производ.

Грмље се препоручује оплодити малом количином птичјег измета непосредно пре садње садница (не више од кутије за шибицу) пепела или креде у стању праха.

Уопште, рецензије о укусним квалитетама сорте Цалвадос су позитивне. У стакленичким условима може се приписати средњезрелим сортама са периодом зрења од 115-120 дана. Грмови могу нарасти до 160 цм у висину, међутим, код таквих показатеља раста долази до смањења приноса, што неки узгајивачи називају високим, а неки одговарају као средњи или чак низак.

Међутим, многи намеравају да наставе узгој, због корисних компоненти које чине воће, користе се у исхрани за одрасле и терапијској храни за бебе и могу позитивно да утичу на многе аспекте здравља.