У новије време, парадајз са љубичастом бојом сматран је чудом без преседана, и била је прилично реткост срести такву радозналост у областима баштована. Међутим, данас се захваљујући напорима иницијатора, аметист и црно љубичаста рајчица успешно узгајају и у филмским склоништима и на отвореном терену, а њихова нијанса постојећих сорти варира од меке љубичасте до црно љубичасте.
Сличне сорте парадајза су развијене уз учешће гена једне од врста парадајза, која је поприлично отровна по природи, али има велику отпорност на болести и температурне екстремитете. Једна од ових феноменално лепих сорти је љубичасти бундев парадајз.
Садржај
Сортотип рајчице са парадајзом обриси љубичаста бундева
Сорта је неодређена, са незавршеним трендом раста, али сезонским узгојем висина биљке достиже 1,7-2 метра. Средином сезоне дају своје технички зреле плодове 105-115 дана након појаве првих садница које достижу тежинске параметре од 200-350 г и одликују се љубичасто-љубичастом бојом. Плодови су крупни, равно-округласти, са израженим ребрастим ребрастима.
Грм је снажно лиснат са лишћем сочне зелене боје. У делу, парадајз приказује много комора за семе са сочном пулпом, која се одликује одличним финишом рајчице и воћа. Показатељи приноса љубичасте бундеве су прилично добри и постоје плодови парадајза с једног грма тежине око 3,5-5,5 кг.
Значајке гајења љубичасте бундеве
Парадајз љубичаста бундева успешно се узгаја у многим регионима Руске Федерације, Молдавије и Украјине, али највише успева када се узгаја у средњој траци и у подручјима са прилично топлом климом.
Прије свега, њихов узгој у отвореном тлу, јер засићење боје и садржај антоцијанида биљног гликозида, који има терапеутски утицај на људско тело, зависи од јаке сунчеве светлости. Овај елемент јача крвне судове и смањује крхкост капилара.
Љубичаста бундева је сорта која, када се узме, даје потомству све родитељске карактеристике. Стога зрно овог парадајза можете сакупљати сами, садите чудо од парадајза на њиховим локацијама дуже од једне сезоне. Сјеменке се бирају из зрелих плодова, добро се оперу под текућом водом и осуше.
Пре сетве парадајза, која пада другог или трећег марта, посуде са земљом доносе се у топлу просторију. Препоручљиво је купити мешавину земљишта за саднице у специјализованим продавницама. Пре садње, семе се мора санирати и стимулисати. Да бисте то учинили, семе се натапају 30-40 минута у слабом раствору манган-калијума, брзином: 0,01 г на 1000 мл. Затим се семенке оперу под текућом водом и уроне у било који стимулатор раста током 10-12 сати. Након сушења, зрно је спремно за садњу. Тло у контејнерима мора бити влажно, семе раширено на удаљености од 1,5 цм до 1,5 цм, продубљено за исту количину и прекривено земљом.
Контејнери са засијаним семенкама парадајза прекривени су новинама или полиетиленом и постављени на тамно топло место.Након неколико дана, прве петље садница почеће да кљуцају. Након њиховог изгледа уклони се покровни материјал, собна температура се смањи за неколико степени, а посуде са садницама се постављају на најсветлије место. Након што су на садницама рајчице узгајали 2-3 стварна пара листова, младе се биљке расту у одвојеним саксијама, покушавајући да се што дубље продубе у тло, ни у којем случају овом акцијом, пунећи коријенски врат.
Када се успоставе позитивне ноћне температуре у другој или трећој мајској деценији, саднице се саде у отворено тло, након каљења током 7-10 дана. Да би плодови љубичасте бундеве добили засићену светлу боју током вегетацијске сезоне, тло пре садње садница се мора унапред припремити додавањем у сваку бушотину:
- 25 г суперфосфата;
- 30 г калијума;
- 20 г нитроаммопхоски;
- хумус;
- 1 чаша пепела.
Током сезоне узгајања парадајза неопходно је спровести све одговарајуће пољопривредне праксе, које укључују: везање до стабала, формирање грма у једној или две стабљике, штипање, залијевање топлом водом, храњење и храњење. Гнојење под парадајзом мора се примењивати 3 пута годишње, користећи посебно комплексно ђубриво у периодима:
- потпуно преживљавање садница;
- формирање цветних четкица;
- сипајући воће.
Болести и штеточине
За све парадајзе љубичасте боје, укључујући љубичасту бундеву, карактерише повећана отпорност на многе патогене попут касног плавог веса, фусариозе, вертикилозе. Међутим, посебно у кишним сезонама, биљке могу бити под утицајем неке трулежи. Због тога је током сезоне, да би се спречило парадајз, парадајз једном или два пута третирати препаратима који садрже бакар.
Од штеточина највећу опасност за бундеву љубичицу представља бјелањка, чије се потомство развија жустром брзином када се утврде сува и врућа љета. За неутрализацију користе се препарати Опперцот и Ацтара, разређени према упутствима.
Прегледи и примена парадајз љубичасте бундеве
После узгајања овог сортотипа на својим парцелама, многи баштовани се жале да њихови парадајзи нису постали љубичасти, већ су само стекли гној. То је због чињенице да током гајења рајчице нису примећене пољопривредне праксе, а земља није била довољно гнојива. Поред ове непријатне чињенице, многи баштовани били су веома задовољни љубичастом бундом због њене отпорности на патогене, укуса и декоративности.
За конзервирање, код домаћих препарата, љубичаста бундева је потпуно неприкладна, али даје добар сок, тјестенину и сосеве који се разликују по оригиналној нијанси и пријатном воћно-парадајзном укусу.
Парадајз ниско растуће, без пинцирања: 5 најукуснијих сорти
Зашто саднице парадајза лоше расту
Парадајз узгајамо у љусци
Узгој парадајза без залијевања по методи Казарин