Једна од најстаријих сорти парадајза је „Деда петелин“, стара је више од сто година. Узгаја се не само у бившем Совјетском Савезу, већ и у Америци. Неуобичајено обликовани плодови привлаче пажњу свих, љубитељи нестандардног парадајза свакако би требали пробати.
Феатуре
Грмови неодређени, високи, досежу 180 центиметара. Припада средњим зрелим сортама, ако сејете семе у марту, можете уживати у парадајзу у јулу. Стабљике биљака су поприлично танке, парадајз је распоређен у четкицама у једном од око 6 комада. Маса једног парадајза може бити од 150 до 350 грама. Плодови су издужени, по облику слични срцу, јарке боје малине. Целулоза је месната густа, мало семенки, коре средње густине. Они који су гајили ову сорту примећују велику укусност парадајза.
Парадајз се може јести свјеж, погодан је и за свако конзервирање: сокове, умаке, тјестенине, разне салате и сољење. Сорта се одликује одличним квалитетом чувања, рајчица убрана у септембру може се чувати до нове године. Могуће је узгајање "пера дединог пепела" и у пластеницима и у башти, принос сорте је врло висок.
Предности
- Одличног укуса и ароме.
- Универзалност примене.
- Атрактивна презентација.
- Продуктивност
- Дугорочно складиштење.
- Могућност превоза.
Недостаци
- Радно интензивна нега.
- Осјетљивост на касно удирање.
Узгој садница
Парадајз воли топлину и свјетлост, биљке могу умријети на ниским температурама. За рајчице је погодно плодно, растресито и интензивно тло са киселошћу од око 4,5. Оптимална температура за појаву садница сматра се 20-25 степени. Након што се клице изваде, температура се током дана снижава на 16-18 степени, а ноћу на 10-12, та се температура одржава недељу дана, а затим повећава на 20-23 степена. Када први пут требате заливати топлом, стајаћом водом, када се саднице појаве на површини земље, можете прећи на недељно залијевање.
Након појаве 2-3 листа, биљке се морају пресађивати у посебан спремник, капацитета најмање 500 мл, што је потребно тако да постоји простор за развој коријенског система. 2 недеље након бербе, младе саднице можете хранити течним минералним ђубривом, то ће им сигурно бити од користи. Можете отпустити земљу пластичном виљушком, овај поступак ће вам заситити тло кисеоником. Свим садницама је потребно очврснути, јер се ово извлачи у ваздух, први пут по 10-15 минута сваког дана повећавајући време проведено на улици.
Трансплантација и нега
Саднице се премештају на стално место у доби од два месеца, постављајући не више од четири биљке на један квадратни метар. Боље је садити саднице на којима су прошле сезоне расле махунарке, краставци или зеље. Гнојити тло у јесен или рано пролеће, уношењем органског гнојива у њега, на пример, погодно је презрело стајско гнојиво.
Место за парадајз треба одабрати сунчано, заштићено од пропуха. Бушотине су постављене на удаљености од 50 центиметара, метар је остављен између редова. „Дедово пераје перо“ је велика сорта и захтева да се подвезице подупиру, при садњи можете инсталирати кочиће или изградити решетку.Препоручује се формирање грмља у 1 или 2 стабљика, што значајно повећава продуктивност. Такође током лета, пазите да одвојите пасторке, препоручљиво је да то радите сваке недеље.
Њега биљака састоји се у систематском залијевању, лабављењу тла и благовременом уклањању коровске траве, која се храни хранљивим састојцима из тла и може бити носилац болести. Наравно, не заборавите на превентивне мере које ће помоћи у спречавању појаве болести и штеточина.
Берба и складиштење
Ова сорта је одлично очувана дуже време. За складиштење је потребно парадајз ољуштити смеђим и ставити их у кутије, премештајући слојеве пиљевином. Оптимална собна температура је 12-13 степени, а рајчицу такође треба заштитити од директне сунчеве светлости.
Закључак
Ову стару сорту узгајају многи баштовани, а сви само обожавају укус и квалитет плода. Наравно, биће потребно времена и труда за бригу о парадајзу, али они су вредни тога. Слиједећи све препоруке, себи можете пружити изванредне рајчице, не само за сезону, већ и до зиме.
Рецензије
Антонина 49 година
Кокица перо парадајз дјед је једна од најбољих сорти које сам узгајао. Све у њему је прелепо и укус и арома, као и количина усева. Једино што је грмље у врту погодило од касне мрље, из неког разлога сам заборавио да обрађујем биљке на време, али у стакленику су остале неоштећене. А принос у башти је мањи, иако живим у топлом крају. Следеће године ћу исправити грешку и садицу ову сорту само у пластеници.
Матвеј 67 година
Током живота испробавао сам многе сорте и из неког разлога никад нисам чуо за дедовог петелина, и штета је што сам толико времена потрошио на не баш успешне парадајзе. Парадајз невероватног укуса, свежи и слани. Сок од парадајза од њих је такође одличан, густ и засићен. Дефинитивно ћу расти у будућности.
Парадајз ниско растуће, без пинцирања: 5 најукуснијих сорти
Зашто саднице парадајза лоше расту
Парадајз узгајамо у љусци
Узгој парадајза без залијевања по методи Казарин