Парадајз с необичним тамним плодовима све се чешће виђа у подручјима руских баштована. Цењени су по одличним показатељима приноса и врло доброг укуса, али често не знају да су такви парадајзи такође веома здрави. Међу таквим егзотицима - разнолико бразилско чудо, узгајано у далекој Канади и успешно се узгаја у разним земљама.
Садржај
Опис степена
Овај парадајз се сматра ретким, семе се не може пронаћи у специјализованим продавницама, а једина опција је куповина семена од сакупљача. Бразилска лепотица - тако оригинално име парадајза звучи као егзотична парадајз, мада у његовој пољопривредној технологији нема ништа необично. Само су плодови бразилског чуда оригинални - тамносмеђи, са богатим укусом и аромом. Целулоза и кожа таквих парадајза садржи велику количину антоцијанина природног пигмента, који плодовима даје тамну боју, а такође им даје велики број различитих корисних својстава. Рафиниран укус резултат је велике концентрације у каши од шећера и киселина, док су сви елементи уравнотежени.
По тежини, плодови расту у просеку до 100-110 грама, принос - до 4 кг по грму.
Главне карактеристике бразилске сорте Мирацле
Они којима се узгајала ова сорта парадајза примећују дебљину и висину грма (до 180-200 цм). Спада у неодређени парадајз, препоручује се за садњу у стакленику.
Подвезица, као и формирање грма је обавезна, за коју је најбоље користити посебне решетке.
Биљка са великим бројем листова, која расте, па се сади на 1 квадрат. метар не више од три грма. Датуми зрења - око 110 дана од тренутка појаве изданака (у пластеницима). На гребенима се датуми померају, први плодови се уклањају мало касније и то морају узети у обзир баштовани северних региона.
Плодови су заобљени, благо спљоштени, са густом кожом. Бојање је тамно црвено, претвара се у браон и бордо. Боја коже је врло лепа, а потврђује и њен назив - Бразилски чудо парадајз.
Целулоза је сочна, мало семенки. Окус је сладак, пријатне ароме. Плодови имају универзалну намену:
- за салате;
- за очување;
- у сољењу;
- кување тјестенина и соса;
- за резање и сервирање јела.
Плодови сорте имају густу структуру, не губе облик када се конзервирају, задржавају укус током дужег складиштења (до два месеца).
Тамни парадајз одлично изгледа у разним јелима, па се често користе за резање, као и за декорацију.
Предности и недостаци бразилске сорте Мирацле
У овој сорти нема толико „минуса“, а међу њима је и потешкоћа у набавци парадајза. Такве необичне сорте обично сакупљају прописани сакупљачи, али то се мора учинити унапред како би семе постало доступно на почетку сетве за саднице.
Такође, потреба за формирањем грма може се сматрати недостатком, што није увек случај код баштована почетника. Тачно, грм увек можете држати у једној стабљици и оставити да род буде нижи, али биће мање проблема са пасторкама и уклањањем изданака.
Предности:
- добар принос (до 3-4 кг укусних парадајза из једног грма);
- оригинална боја плода која скреће пажњу на сорту;
- одличан укус (то примећују сви баштовани који су доживели узгој бразилског чуда);
- непретенциозност;
- отпорност на главне болести парадајза;
- лагана нега.
Тамни парадајз је шампион међу својим колегама по броју витамина. Редовним једењем таквих браон-црвених парадајза можете спречити многе болести, повећати имунитет и побољшати вид.
Проблем са семеном можете решити сакупљањем сопственог садног материјала, а то је такође важан „плус“ сорте. Правилно организовањем неге можете породици да обезбедите корисно и укусно поврће током целе зимске сезоне.
Одликује се пољопривредном технологијом бразилским чудом
Примећујући високу продуктивност канадске сорте, мора се узети у обзир да се добри резултати могу постићи само ако се поштују сва правила пољопривредне технологије. Све започиње припремом семенки и узгојем здравих садница.
Временом:
- сејање бразилског семена чуда у марту врши се узимајући у обзир лунарни календар за текућу годину и климатске услове региона;
- саднице се сади у пластеници када се тло загреје до + 14ºЦ ... + 16ºЦ;
- ако се стакленик греје, садња се може обавити крајем априла;
- Парадајз се сади у незагрејаним склоништима најраније до 25. маја, или чак касније, првих дана јуна (препоручљиво је обезбедити додатну изолацију).
Познати калијев перманганат користи се за дезинфекцију семенки; за побољшање клијања користе се стимуланси раста, сок алое, инфузије дрвеног пепела.
Температурни режим при узгоју садница се одржава веома строго, иначе ће временом садње саднице бити издужене и крхке.
- Током периода клијања семенки температура се одржава у опсегу + 25ºЦ ... + 27ºЦ.
- Након ницања 5-7 дана: + 18 ° Ц ... + 20 ° Ц.
- Следећи период за слетање на стално место: + 22 ° Ц ... + 24 ° Ц.
Берба се врши у фази појаве два права листа, а тек након овог поступка, после 7-10 дана, саднице се могу први пут хранити.
Обавезна процедура је каљење парадајза ради чега се изводи на отвореном.
Парадајз се сади у пластеници строго у складу са шемом, број биљака на 1 квадрат. Мерач зависи од формирања сорти грма. Обично се не сади више од три биљке, остављајући између рајчице најмање 60-70 цм, хумусу, вермикомпосту, пепелу, суперфосфату се додају у јажице и добро проливају. Ово снабдевање хранљивим храњивим састојцима требало би да буде довољно до првог храњења, које се врши најкасније после 18-20 дана.
Паузирају се за наводњавање, тако да се коријенски систем може нормално формирати у биљкама. Прво залијевање - након 6-8 дана, а не раније.
Чим се парадајз прилагоди новим условима, може се извршити мало лабављење како би се обезбедио приступ кисеонику до корена. Истовремено се на биљкама постављају кочићи или се повлаче конопи решетке.
Да бисте побољшали сет воћа, препоручује се биљке мало протрести ујутру током периода цветања парадајза. Веома је прикладно извести ову технику узгојним решеткама, када је довољно да покуцате по затегнутом конопу или жици.
Почињу да се прибадавају приближно када су биљке високе 20-25 цм. Избојци се одвајају, остављајући мали „бодљик“ до 1,5 цм. По жељи, маћеха бразилског чуда може се укоријенити садњом у врту. Избојке морате редовно уклањати, јер у пластеницима биљке веома брзо расту. Чим сазревају плодови првог киста грма, уклањају се 1-2 листа са дна стабљике.
Залијевање се обавља сваких 5-6 дана, узимајући у обзир временске услове.Користите само топлу и добро одбрањену воду, комбинујући залијевање са подлогом коријена. Током периода плодовања заливају умерено, а затим се запремина смањује и зауставља.
Гнојива се примјењују, поштујући дозу, док би прва обрада требала бити најраније 16-18 дана након садње парадајза. Тада се биљке „хране“ отприлике сваких 10-12 дана, наизменично прскањем и наношењем хранљивих једињења под корен.
Узмите у обзир изглед и стање парадајза:
- са слабим растом, танким гранама, малим цватовима, азот се додаје у облоге;
- ако на листовима постоји плаво-зелена нијанса, појављују се боре, примењују се калијум гнојива (на пример, пепео);
- ако лишће поприми љубичасту нијансу, појаве се црвене мрље, а стабљике су танке - парадајзу је хитно потребан фосфор.
Употреба сложених ђубрива, као и посебних композиција за парадајз, помоћи ће да се избегне недостатак елемената и обезбеди биљкама висококвалитетну исхрану.
Парадајз се бере ујутро, вадећи и зреле и браон плодове. По бразилском чуду, парадајз добро сазрева код куће, истовремено ће такво чишћење повећати укупни принос из грма.
Да би се заштитиле од разних болести, предузимају се превентивне мере:
- прскање рајчице Бордеаук течношћу;
- употреба инфузије пепела (обрада лишћа), прашњавање биљака и земље;
- прскање бакарним препаратима.
Раствори јода и борне киселине помажу да се повећа продуктивност. Често многи вртлари користе квас, али морамо се сјетити да је овај производ врло храњив и да ће му бити довољно за 1-2 зачина по сезони.
Коментари о узгоју сорти парадајза Бразилско чудо
Елена, Новгород
Одувек сам сањао о узгоју црног парадајза у свом пластенику. Након што је од пријатеља написала семенке различитих сорти (било их је укупно три), све је посадила у пластеници. Највише ми се допало бразилско чудо, јер се поред приноса показало и укусним. За остатак тамног малог парадајза воће није одговарало декларисаној тежини, мада сам поштовала сва правила. Ја сам сакупљао семе од Чудо, сад ћу узгајати своје, да видимо шта долази од таквог експеримента.
Инна, Гатцхина
Исписао сам ову сорту рајчице од сакупљача Попенко, семе је рано дошло, тако да је била спремна за сетву. Сади се у поликарбонатни пластеник, око три грма по квадратном метру. метар, било је шест грмља. Жетва је била добра, сав парадајз је зрео на грму. Било је врло необично гледати такво воће, не црвено, већ смеђе, као да је незрело. Читава породица је пробала први пут, исјекла прву парадајз на кришке. Окус је врло сладак, чак и кад је наше сунчано лето сазрело и постало слатко. Могу замислити какав је њихов укус ако су сунчана дана током целог лета. Да, отпоран је на болести, касну мрљу, а прошле године сам га имао и у башти и у пластеници, нисам био погођен.
Парадајз ниско растуће, без пинцирања: 5 најукуснијих сорти
Зашто саднице парадајза лоше расту
Парадајз узгајамо у љусци
Узгој парадајза без залијевања по методи Казарин