Схакер’с Биг Ред парадајз (изворно име Схакер’с Ларге Ред) узгајали су амерички узгајивачи у 19. веку. Ова ретка сорта је веома погодна за узгој у пластеницима у централној Русији. У јужним крајевима грмови успевају добро на отвореним креветима. Домаћи баштовани цене овај парадајз због његовог високог приноса и лепог облика воћа.
Садржај
Карактеристике степена

Неодређени грмови достижу висину од 1,8 м. Термин сазревања 90-110 дана. Густе четкице, кратке резнице.
Опис воћа
Парадајз има раван округли облик са израженим ребрастим ребрастима. Зрели плодови средње густине јарко црвене боје. Унутар плода могу бити мале празнине. Тежина сваког парадајза је 150-350 гр. Укус је пријатан, парадајз са благом киселошћу и слаткоћом. Арома је светла. Кожа је густа и јака, није склона пуцању.

Употреба
Парадајз сорте Биг Ред Схакер има класичан укус парадајза и добро се користи у разне кулинарске сврхе. Конзумирају се свеже, додајући салатама и грицкалицама. Парадајз је погодан за надјев разним пуњењем, јер имају стабилан облик и шупљине унутра. Плодови нису склони пуцању - могу се кисели и слани.
Карактеристике гајења и неге
Семе за саднице се посеје 60-65 дана пре пресађивања у башту. Након 2 недеље врши се одабир. Када садите саднице у башту, слободно се налази - 3 биљке на 1 квадратних километара. м
Најбољи принос се може добити формирањем грма у 1-2 гране. Да би се земља заситила кисеоником, тло на кревету се периодично растерећује. Залијевање се обавља редовно, али умјерено. Да би се стимулисала продуктивност, дозвољено је користити посебне комплексе ђубрива.

Када узгајате парадајз у пластеницима, важно је редовно га проветрити. Парадајз не подноси топлоту и влагу. Почетком до средине августа, плодови почињу да се певају готово истовремено. Свака 3-4 дана можете да усијате.
Продуктивност
Правовременим залијевањем и преливом, са сваког грма сорте Биг Ред Схакер можете сакупити 4-5 кг парадајза.

Болести и штеточине
Парадајз "Велики црвени шејкер" одликује се добрим имунитетом и отпорношћу на главне болести и штеточине. У случају пораза од клинова - користите природна једињења на бази сапуна за веш или коре лука.
Предности и недостаци сорте

Предности:
- Висок принос.
- Добар је укус.
- Универзална употреба воћа.
- Отпорност на главне болести парадајза и штеточине инсеката.
- Непретенциозност у одласку.
- Диван изглед.
Недостаци:
- Требате подвезицу и уклањање маћеха.
- Температурне промене, нарочито мраз, слабо се подносе.
Закључак
Сорта „Биг Ред Схакер“ прилично је непретенциозна и захтева редовну негу. Чак и почетник у повртларству моћи ће узгајати овај парадајз и добити пристојну жетву прелепих плодова.
Рецензије
Еугене
Први пут сам купио саднице сорте „Биг Ред Схакер“. Биље и продуктивност су се свиделе. Крајем лета сакупљао сам семенке и садим ове ребрасте рајчице сваке сезоне. Користи се за бербу зими - кувана парадајзна паста, а део замрзне. У салатама се такође добро слажу са другим поврћем. Препоручујем!
Оксана, Тамбов
Ја узгајам ову сорту већ трећу годину и нећу престати. Посебна нега за грмље није потребна. Већ почетком августа на нашем столу се појављују лепи и мирисни парадајз. Целулоза је сочна, укус одличан - користим је свуда, како за свежу храну, тако и за киселе краставце.
Рита, Киров регион
Парадајз "Биг Ред Схакер" узгајан је први пут из семенки. Задовољан сам резултатом, с њима није настао никакав проблем. Грм је водио у једну стабљику, лабавио тло, прозрачио стакленик. Као резултат, узео сам најмање 10 средње великих парадајза из сваког грма. Једина негација је што морате стално пратити нове пасторке, оне брзо расту и треба их уклонити.