Рајчину групу рајчица вољели су баштовани, док се у Русији успешно узгајају и сорте стране селекције. Сорта парадајза Биг Царол, која нам је „стигла“ из САД-а, укоријенила се у многим областима.
Садржај
Опис степена
Такве сорте цене се по великом плоду, њихов необичан укус је сладак, са аромом, као и меснатом и сочном пулпом. Направити салату за породицу од једног таквог парадајза није проблем, а поврће се заиста може назвати правом делицијом.
Сорта Биг Царол има различита имена у каталозима - Царол Биг Паста, Велика Паста Царол Цхико, тако да морате бити опрезни. Верује се да су ову јединствену рајчину говедину узгајали амерички узгајивачи и да је понос породице Царол Цхико (Пенсилванија). Сорта је проглашена средином сезоне, али у већини региона, судећи према рецензијама, почела је да уноси плод касније 115 дана.
Грм му је веома моћан, нарасте и до два метра. Препоручује се узгој парадајза у пластеницима, уз обавезно формирање и штипање грма. Листови нормалног облика, боја - тамнозелена. Бочни изданци брзо расту, па се пасторке морају правовремено уклонити.
Грм се формира у 1-2 стабљика, имајући у виду то приликом садње биљака у стакленику. Шема - не више од три биљке на квадратни метар, а када се узгаја у две стабљике, можете посадити два грма. У овом случају, биљке ће имати довољно осветљења и исхране.
Четкица се почиње везати након 9 листова, пасторка испод прве четкице користи се као друга стабљика. Парадајз је отпоран на болести, али је потребна превенција фитофтора.
Опис воћа
У говеђим сортама парадајза плодови су обично крупни, а Велика Керол није изузетак. Ови парадајзи уз добру негу нарасту до око 400 грама, у четкици су сви плодови равномерни.
Боја коже је тамна, бордо, засићена. Плодови изгледају врло лепо у зеленилу грма и привлаче пажњу.
Целулоза је сочна, месната, унутра се формирају до 4-6 малих комора. Укус - избалансиран, светао, са освежавајућим нотама, сладак. Врло је мало семенки, све је „окупирано“ пулпом. Сорта је јединствена, јер и под неповољним условима даје одличне приносе.
Парадајз се користи у салатама, у преради (сокови, умаци, тјестенине). Сви производи производа Биг Пасте Царол Цхико имају врло богат укус и прелепу боју парадајза. Рок употребе парадајза ове сорте је просечан, а плодове је пожељно користити за прераду или јести одмах након пуног зрења.
Предности и недостаци сорте парадајза Биг Царол
Главна предност таквих парадајза је њихова тежина и месната сочна пулпа. Укус стеље је одличан, а прилично је отпоран на временске прилике.
Предности:
- крупно воће (400-450 грама);
- пријатан слатки укус парадајза;
- висока комерцијална својства воћа;
- отпорност на болест.
Амерички парадајз је сорта, па је довољно да се семе из колекционара напише само једном, а убудуће се сакупљају семенке из његових засада.
Али да бисте успели тако укусан и крупан парадајз, морате напорно радити. Сорти је потребно формирање биљака, обавезно љуштење.
Парадајз Биг Царол има посебност: распоређивање према фротирима (фасција) цвећа, и то се мора узети у обзир.Да бисте добили крупне парадајзе, препоручује се цвеће исећи у четку, остављајући 2-3 дела. Велики парадајз се обично формира од деформисаних цвасти, док њихов облик може бити мало неспретан. Да бисте уклонили или оставили такве цвасти - одлучује вртлар. Верује се да се најчешће двоструко цвеће појави у првој четкици и да може да инхибира развој других плодова. Због тога се двоструки цветови могу уклонити.
Такође, овај парадајз захтева добру исхрану, добру негу, тако да је за неискусне баштованке боље одабрати друге сорте парадајза или обратити довољно пажње на Биг Царол.
Парадајз Гровинг Ревиевс
Марина, Иркутска област
Дуго сам желео да себи прописујем говеђи парадајз, коначно - сан се остварио! Три сорте су прошле године расле у пластеницима, укључујући и Биг Царол. Грм је био висок, моћан, неколико четкица. Парадајз је крупан, али да будем искрен, ни боја ни укус ме нису импресионирали. Мозда је радила несто криво, али уопсте им се није свидјела каша, обицни парадајз, који ја узгајам и имам пуно у ОГ. Одбио је ову оцену.
Галина, Кемерово
Разноликост је бајка! Одушевио ме је висока продуктивност, укус. Ово је висок парадајз, у мом стакленику висина је била око 180 цм. Плодови су округли, са наговештајем облика срца, али нису га досегли. Боја плода, када је потпуно зрео, била је тамно црвена, по тежини - готово око 400 грама. Целулоза је сочна, унутар парадајза практично нема семенки. Окус је предиван, у салатама иде са праском, а ми и даље волимо сендвиче са парадајзом, па је Царол савршена за њих. Веома плодан парадајз, прикупљено семе, ове године поново расте.
Садржи пољопривредну технологију парадајз Биг Царол
С обзиром да ова сорта припада крупним плодовима, потребно је узети у обзир специфичности гајења таквих парадајза.
- Приликом садње строго поштујте распоред грмља, садите их рјеђе од обичних сорти, 2-3 биљке на 1 квадрат. метар
- Такве сорте захтевају појачан прелив, пошто биљци треба много снаге да формира и сазри плод.
- Приликом контроле количине азота треба водити рачуна о дозама гнојива („пуно не значи добро“). Са прекомерном количином овог елемента, биљке се почињу „масти“, грмови се протежу, бочни изданци расту и производња плодова се смањује.
- И саме биљке и четкице се формирају, остављајући у њима ограничен број цветова. Код сорте Биг Царол препоручује се да се у цвату оставе 2-3 цвећа, јер ће у супротном парадајз бити мали, неуједначен или уопште неће бити клијања.
Узгој садница
Ова сорта се посеје семеном почетком марта, тако да до садње садница буде стара око 60 дана. Препоручује се размишљање о осветљености биљака, за које се користе флуоресцентне сијалице или ЛЕД.
Семе се кисели пре сетве у раствор калијум перманганата (инкубира се не више од 20 минута), затим се обавезно опере. Ако на залихама постоје стимуланси раста - ЕПИН, ЕНЕРГЕН, можете намочити семенке парадајза у њих или их можете одмах ставити у влажно ткиво за клијање. Ако је дан сјетве изабран према Лунарном календару, тада се мора узети у обзир да се намакање или клијање рајчице сматра почетком сјетве.
За саднице су погодне кутије, посуде, лонци тресета, као и шоље од пластике или дебелог папира. Сјетва одмах у засебним контејнерима елиминира роњење, али ако се сјеме сије у заједничке кутије, берба је обавезна.
Храњење се обавља два пута, након чекања на зарон око 10 дана. Као гнојива најбоље је користити сложене формулације, као и готова гнојива топива у води.
Неопходан услов за добијање висококвалитетних садница је стабилан температурни режим (+ 23 ° Ц ... + 25 ° Ц), редовно и умерено залијевање и проветравање. Пре садње у стакленику, рајчицу се препоручује очврснути, због чега се извади на свеж ваздух.
Њега стакленика
Слетање се врши само када је успостављено стабилно, топло време, узимајући у обзир посебну климу у региону. У средњој траци у стакленику, парадајз се може препознати већ почетком маја, у северним регионима, као и изван Урала - крајем маја или чак почетком јуна.
Грмље се сади посматрајући удаљеност, јер крупни плодови рајчице воле слободу и простор.
Тла се попуњавају на јесен, уносећи хумус, суперфосфат. Када копате у пролеће, додајте дрвени пепео, коштану брашну, искључујући свежи стајски гној или измет птица.
Биг Царол је сорта коју треба правилно обликовати. Неодређене сорте парадајза се узгајају у 1-2 стабљика, јер је у овом случају већа вероватноћа да расте велике плодове.
Ако се биљка води у једно дебло, уклањају се сви бочни изданци, а затим се сви пасторци редовно уклањају. Када држите грм у две стабљике, највећи снажни и високи пасторк је остављен испод прве цветне четкице. То ће бити друго дебло, на њему ће се формирати цвасти и плодови.
Ова сорта је потребна маћехији, иначе ће у стакленику парадајз снажно расти на штету воћа. Поступак се изводи ујутро, отприлике 1-2 пута недељно. Уклоњени су бочни изданци, не дозвољавајући им да досегну велику дужину (око 5-6 цм), остављајући пањев од један и по центиметара. Најбоље је да одаберете јутро ујутро да паузе на гранама трају до вечери и да не заразе вируси.
Велике врсте грма у Великој Каролини морају бити везане. Ефикасно је користити решетке, али сасвим су погодни обични улози са тканинама. Омотач, жицу за везање боље је не употребљавати, јер они могу резати стабљике и гране парадајза.
Друга обавезна техника је правилна организација залијевања, јер у супротном нећете добити сочне и меснате плодове. Постоји мишљење да је рајчици потребно ријетко, али обилно залијевање. Све је тачно, али је истовремено потребно узети у обзир:
- микроклима у пластеници;
- стање тла;
- стање самих биљака;
- временски услови.
У врућем времену морат ћете чешће залијевати, а након тога - прозрачити стакленик, отварајући прозоре и врата. У облачно време се залијевају највише 1-2 пута недељно, контролирајући ниво влаге у склоништима.
Парадајзу није потребна прекомјерна влага, интензивна топлота, јер све то негативно утиче на раст културе, формирање воћа. На сувом ваздуху, опрашивање парадајза се не одвија у пластеницима (полен постаје стерилан), а при повишеним показатељима влажности полен постаје тежак и не просипа.
Оптимални садржај влаге није већи од 60%.
Да бисте побољшали микроклиму, препоручује се муљење тла у стакленику. Мулцх може да послужи:
- пиљевина;
- хумус;
- тресет;
- покошена трава.
Такви материјали не само да обезбеђују потребну влагу у земљишту, већ такође уклањају коров.
Посебна пажња се посвећује врхунском дресингу парадајза. Током сезоне биљке се „хране“ 4-5 пута, наизменично, органским минералним ђубривима, храњењем под кореном и лишћем. Такав распоред омогућиће вам да добијете квалитетно крупно воће доброг укуса.
Птице, муллеин (узгајају се водом), сложена једињења, дрвени пепео уносе се као гнојива. Врло добар прелив је инфузија која се припрема на трави (маслачак, коприва, травњак, друго траво корова које расте у башти). Такав зелени "коктел" инсистира се недељу дана, а затим разређује водом (1:10) и залијева парадајзом испод корена.
Од народних лекова за топли прељев, пекарски квас, прскање рајчице јодом, борна киселина показала је добре резултате.
Будући да време зрења воћа у Великој Каролини није рано, морат ћете се побринути за профилаксу овог парадајза.
Биљке можете прскати таквим једињењима:
- инфузија белог лука;
- препарати који садрже бакар;
- Бордеаук течност;
- инфузија пепела.
Средином августа уклањају се све горње цватње четкице, тако да доњи плодови имају времена да се нормално формирају. Врх се такође забоде, а они јајници који нису имали времена да се формирају уклањају се.
Судећи према рецензијама, и поред средњег зрења и каснијег зрења, сорта парадајза Биг Царол мало је осјетљива на касну блитву. Али да не ризикујете, када дође хладно време, препоручује се уклањање свих зелених плодова како би сазрели код куће. Да би добили сопствено семе за сетву на грму, бира се најлепше воће и оставља се да сазрева на биљци.
Уопштено, плодови се могу убрати кад достигну техничку зрелост (тј. Зелено). Сазревају добро код куће, добивајући тамну гримизну боју карактеристичну за сорту.