Сваке године амерички узгајивачи уводе нове сорте парадајза. Једна од недавно узгојених била је парадајз "Бака Фрида." Популарност културе брзо се проширила широм света, у Русији сорта није изузетак.
Садржај
Карактеристике и опис парадајза
Сорта „Бака Фрида“ задовољит ће вас слатким, умерено крупним парадајзом. Препоручује се узгој парадајза испод филмских склоништа, само на југу Русије се могу садити биљке у отвореној земљи. Сорта је средње зрења, период зрења воћа је 120-130 дана од клијања семена. Саднице се пресађују 60-65 дана након садње семена. Посебна нега биљке није потребна. Сорта има добар имунитет на болести и штеточине.
Плодови су везани плоснато заобљени са ивицама на ивицама. Просечна тежина парадајза достиже 200-400 грама. Целулоза је месната, сочна, мала количина семенки. Парадајз има изражену арому и слатко-киселог укуса. Продуктивност из једног грма је 4-5 килограма. Парадајз у биолошкој зрелости добија дубоку црвену боју, жуто мрље може остати близу стабљике. Кожа је густа, пукотине се могу појавити због прекомерне влаге. Заливање парадајза смањује се 10-15 дана пре него што плод сазри.

Грмље нарасте у висину, 1,6-1,8 метара. Биљка се мора везати и посложити. Грм је формиран у два стабљика. Парадајз позитивно реагира на горњи прељев. Воће се користи за прераду у пасту од парадајза, сок и за припрему свежих салата.
Парадајз "Бака Фрида" - предности и недостаци
У процесу узгоја сорти, узгајивачи су покушали да узму у обзир све факторе који негативно утичу на развој парадајза. Размотрите које су позитивне аспекте усадили, а који недостаци су, нажалост, остали.
Предности:
- фини њежни укус воћа;
- отпорност на болести, штеточине;
- непретенциозан у одласку;
- плодови су крупни, меснати;
- чувано дуже време;
- приноси су високи.
Једина мана сорте је повећана осетљивост на екстремне температуре. Немогуће је да расте на отвореном терену у средњем и северном појасу Руске Федерације, биљке ће умрети.

- Ако одложите парадајз с петељкама доле, они ће се чувати много дуже.
- Да би зелени парадајз сазрио, ставља се са јабукама или замотан у новине. Након једне до две недеље, можете јести црвени парадајз.
- Дуготрајно чување у фрижидеру смањује укус и квалитет парадајза.
Узгој и брига о парадајзу у стакленику
Процес узгоја парадајза трајат ће цијело прољеће и половину љета. Све почиње са садњом семенки у припремљено тло. Размотрите основне савете за гајење парадајза.
- Припремите земљу за сетву семена. Ископајте земљу, копајте, додајте органско ђубриво (трули хумус, тресет), дезинфицирајте. За борбу против патогених бактерија користите доказане лекове биолошког порекла - Фитоспорин, Бацтофит. Обрада се врши 7-14 дана пре садње парадајза.
- Пре сетве семе треба намочити у стимулатору раста Епин, циркон (било који други) или у раствор белог лука (25 грама пире-белог лука растворено је у 100 мл воде). Такође можете дезинфиковати семенке калијум перманганата, али не можете да купите калијум перманганат без рецепта.
- Сјеме се сади на дубину од 2 центиметра. Температура у пластеници треба да буде + 25-27 степени, а влажност ваздуха 60%. Након недељу дана излежу се први клице. Парадајз се појављује пријатељски.
- Када се на клице појаве први листови, мора се уронити у засебне саксије. Трансплантирани су дијелом земље из пластеника. Биљке се залијевају само топлом водом. Не вреди сипати млади парадајз како коренински систем не би труо.
- Пре пресађивања садница у стакленик, потребно је копати земљу, додати тресет, минерална ђубрива. Тло би требало бити растресито, тако да више кисеоника из атмосфере доспева до коријенског система.
- 4 клице постављене су на један квадратни метар. После пресађивања морају се добро прелити топлом водом.
- Тло под биљкама је засађено сламом, сеном и трулим пиљевинама. Мулч задржава влагу и спречава прегревање корена парадајза.
- Грмље се залијевају сваких 5 дана, потрошња воде је 5-6 литара по биљци.
- Када парадајз достигне висину од 25-30 центиметара, прави се прва подвезица носачу. Стабљика је везана канапом, канапом. Немогуће је повући биљку конопом, да се не изазове смрт ткива услед заустављања кретања сока кроз ћелије. Како растете, одсеците или одсеците маћеху.
- Почетком лета први парадајз би требало да буде везан. Да би плодови брже добијали на тежини, потребно је оплодити тло. Састав гнојива мора да садржи магнезијум, фосфор, калијум, манган, гвожђе.
- Прве рајчице почињу сазрети крајем јула, а врхунски приноси јављају се у августу. Воће рајчице до средине септембра.
- Да би парадајз био дужи, бере се мало незрело и одлаже на складиште на сувом и хладном месту.
Рецензије баштована
Ксениа Антоновна, Смоленска област.
Парадајз "Бака Фрида" узгајан је у пластеници, као што произвођачи препоручују. Клима овде није баш топла, па скоро сав парадајз садим у пластеници. У напуштању биљке било је непретенциозно. Плодови су нарастали прилично крупно, укусно. Цео усев сам користио за прераду сока од парадајза и тестенине. Током читавог периода биљка се није разболела, штетници се нису појавили.
Игор Александрович, Тверска област.
Сваке године посадим око 10 нових сорти парадајза. Узгајам их у филмским склоништима: брже сазревају, смањује се опасност од губитка усева, због променљивости временских услова. Прошле године је парадајзу написао "Бака Фрида". Плодови сазревају крупно, укуса слатко-киселог, сочног меса. Сорта је била висока, успостављала је ослонац и везала стабљике. За парадајз није требало посебно водити рачуна. Узгајање "Бака Фрида" препоручујем свим љубитељима високо родних парадајза.