Пасмине пилећег меса и смјер јаја: преглед са фотографијом и описом

Пилићи су једна од најбољих врста стоке за пољопривреду. Стотинама година људи успешно одгајају ове животиње, добивајући не само јаја, већ и укусно, сочно месо. Штавише, кокоши се такође користе и у текстилној индустрији - због свог пахуља.

Било који фармер се труди да кокоши буде корисније за своју фарму. И данас је наука о селекцији достигла такве висине да може понудити свету масу пасмина ових „кокошјих пријатеља“.

Погледајмо најпопуларније расе пилећег меса и правца јаја, а такође утврдимо њихове предности и мане.

Општи опис

Кокоши од меса и јаја су универзалне. Добро се сналазе са својим главним задатком - полагањем јаја, а погодна су и за клање и за кухање месних јела. Свака врста има своје карактеристике: изглед, производњу јаја, тежину, као и услове за правилно одржавање и негу.

Али, без обзира на одређену расу, све имају заједничке предности које их разликују од осталих:

• Такве пилиће су велике, јаког тела, развијених мишића. Маса ових птица у већини случајева варира од 4-6 кг .;
• Због велике тежине, такве птице не могу дуго летјети, што знатно поједностављује процес храњења, неге, узгоја;
• Огромна већина таквих раса је веома издржљива, упорна је у уобичајеним болестима и непретенциозна је у храни;
• Такве пилиће често називамо уобичајеним корисником, јер су једноставно идеалне за домаћинство. Многе од ових пасмина узгајане су крижањем.

Предности

Зашто многи фармери више воле ову пасму пилића? Анализирајмо њихове главне предности:

• Најзначајнија предност је свестраност. Такве пилиће ни у чему нису инфериорне у односу на сорте намењене за одлагање јаја, а такође се, због велике тежине, узгајају и за месне лешине;
• Такође, као што је горе написано, ове пасмине не могу летети због велике тежине. А оне, за разлику од кокоши несилица, нису тако активне. Ови фактори озбиљно поједностављују њихов садржај, делом - да створе најповољније услове за живот;
• Друга предност је њихова профитабилност. Они су непретенциозни за услове притвора, да би се прехранили. Дакле, уз најнижу цену, доносе максималне користи;
• Брзина раста је још један важан плус. На пример, када је у леглу било више пијетлова, они се могу послати на клање након само 5 мјесеци;
• Квоте, међутим, карактерише повећана стопа сазревања. Такође могу да почну да ваде јаја после 5-6 месеци, када се обичне пасмине тек почињу развијати;
• Снажан имунитет и атрактиван изглед такође их чине профитним. Уосталом, нико не жели да узгаја сенилне, слабе пилиће за које су потребни готово стерилни услови живота.

Недостаци

Наравно, након што прочитате све предности, могли бисте помислити да су ове птице скоро савршене. Али, у стварности, није све тако лепо. Расне месо и јаја такође имају неке недостатке.

Прво, вриједно је размотрити чињеницу да многе од ових кокоши полако одгајају у младости. Стога би их требало посматрати много дуже, чувати их у пластеницима својих пилића.

Друго, само неколико кокоши је у стању дуго да одржи своју „продуктивност“. Дакле, максимални период њихове производње јаја је око 2-3 године.

Оцена најбољих месних и јајних раса кокоши

Многи се фармери често суочавају са проблемом одабира одређене врсте пилића, а то није необично, јер данас можете пронаћи огроман број свих врста раса.

Али, према прегледу, можете да саставите рејтинг оних птица које се најчешће налазе на фармама. Погледајмо ове расе, сазнаћемо о њиховим карактеристикама и утврдимо коју пасмину вреди одабрати за ваше домаћинство.

Топ 1 Кучински јубилеј

Најпопуларнија пасмина међу свим пилићима од меса и јаја. Да би га добили, узгајивачи су радили скоро неколико стотина година. Вероватно је сваки становник наше земље упознат са овом птицом.

У регистар је уписана тек 1990. године. Тада је овај догађај био готово прекретница у перадарској индустрији. А све због чињенице да је ова пилетина успела да направи здраву конкуренцију страним.

Главни параметри Кучинских годишњица:

• Перо је обојено јарко црвеном бојом, у кокоши је мало светлије, има црну обруб. Физика је прилично моћна, мишићава, најбоље развијена ребра, леђа и стомак;
• Јаја почињу да леже у 150 дана, а током целе године можете добити око 250 јајашаца од 50-70 грама. Боја љуске је смеђе-ружичаста. Пилићи имају тежину до 3,5 кг., Пијетлови - до 4-5;
• Птице су прилично мирне, добро се слажу са другим пасминама. Добро се брину о свом потомству и чак могу дати уточиште деци ако постоје потребе;
• Пасмина је отпорна на хладноћу, не разболи се, подноси било какве временске услове. Спада у врсту отпорну на мраз, па се у већој мери узгаја у северном делу Русије.

Топ 2 Рходе Исланд

Ова птица нам је донета из Америке. Али, она је постала широко распрострањена и у нашој земљи. Данас ове кокоши узгајивачи користе за крижање са другим пасминама или за добијање нових крстова.

Највећи број ових птица примећен је код куће - код америчких фармера. Али, можемо их и упознати. Ево главних карактеристика Рходе Исланда:

• Боја је браон-црвена, мало са чоколадним нијансом. Перје је бујно и густо, штити животињу од неповољних временских услова. Младе птице могу узгајати перје већ у два месеца старости;
• Пасмина је непретенциозна у погледу исхране, али карактерише је повећани апетит;
• Одрасли пијетлови имају масу од око 3,5 кг., Пилићи нарасту и до 3 кг. Годишње се може одложити око 230 јаја;
• Рходе Исланд је такође веома миран, љубазан. Али, пијетлови могу показати своје не најбоље квалитете. Агресивност је често изазвана чињеницом да породице нису правилно формиране или је кућа превише насељена другим пасминама пилића.

Топ 3 Херцулес

Ту птицу је донео професор Бондаренко. Чувени човек је читавом животу посветио том питању. Био је он шеф тима узгајивача и активно је учествовао у узгоју пасмине Херцулес.

Да би постигли циљ, узгајивачи су користили разне стране пасмине и након неколико деценија успели су да постигну резултат. 2000. Пасмина је стекла популарност због повећаног имунитета, као и отпорности на мраз.

Карактеристике

• Тежина пијетла достиже 5 кг., Изводи - до 4 кг. Последња за годину дана може положити око 250 јаја, по 65-75 грама;
• Поред ових параметара, Херцулес пилићи имају врло атрактиван изглед. Дакле, међу њима можете срести пилиће различитих боја. Најлепше су плавкасте птице са светлуцавим перјем. Постоје и златне, пругасте, црно-беле;
• Још један плус је брз раст. Перје птица у доби од 5-6 месеци.

Топ 4 загорског лососа

Ова пасмина угледала је светлост уз помоћ домаћих научника још давне 1955. године. Појавила се у Сергиев Посаду.Данас се пасмина највише користи за узгој нових кокоши високе "продуктивности".

По чему се разликује:

• Слојеви имају ружичасто перје. Кокљеви - црни и бијели, са нијансом лососа;
• Одрасли пијетао тежак је око 3 кг., Пилетина - 2,5;
• Полагање јаја почиње у доби од шест месеци. Јаја су велика, по 70-80 грама. За годину дана могу да убаце око 250 комада;
• Ове птице показују врло јасне разлике у полу. Дјевојчице имају ружичасту пругу, а дјечаци обојени у тамније боје.

Топ 5 Плимоутхроцк

Плимутроцк се појавио у КСИКС веку. Родно место пасмине је САД. У то време, узгајивачи су успели да узгајају, вероватно, најпродуктивнију расу пилетине, са минимумом недостатака.

Главна разлика Плимоутх Роцк-а је неколико опција боја. На пример, пилићи са белим перјем ће брже журити, а кокоши несретне боје су атрактивније - декоративне.

Параметри:

• Годину дана могу одложити 160-190 јаја са смеђим шкољкама;
• Прилично брзо растући појединци. Пилићи се уклапају много брже од горе наведених раса;
• Тежина здравог пијетла варира од 3-4 кг., Пилићи теже до 3 кг;
• Главна предност је јасно изражен инстинкт инкубације. У једној сезони могу се узгојити 2-3 генерације.

Топ 6 Пусхкинскаиа

Многи фармери ову пасмину називају сеоском, јер се управо такве кокоши најчешће налазе на домаћим перадарским фармама. Наравно, ову птицу су узгајали наши - домаћи узгајивачи.

Први посао селекције обављен је још 1976. године, за време совјетске власти. Али да бисте постигли прави успех, било је потребно неколико деценија. Дакле, Пушкинскаја се уписала у регистар тек 2005. године.

Карактеристике пасмине:

• Најважнија ствар је способност одржавања перформанси 5-7 година. Штавише, кокоши могу да положе око 300 јаја годишње;
• Раст и сазревање ових пилића одвија се просечним темпом. У зрелој доби појединци теже - до 3 кг .;
• Пушкински се такође одликује непретенциозношћу у нези и исхрани. Младе птице имају високу стопу преживљавања до 98%;
• Имају разнолику, пругасту, црно-белу боју. Постоје сиве, црвене птице.