Кинески купус је лако узгајати из пањева

Пекиншки купус можете узгајати код куће не само из семенки, већ и из стабљике. Она је непретенциозна у одласку, па ће се чак и почетник носити с тим поступком. Главна ствар је поштовати редослед поступака и узимати у обзир својства усјева поврћа приликом избора места и капацитета за садњу.

Из стабљике можете узгајати лишће купуса или пуну главицу купуса, али за то ћете требати потрошити више труда и времена.

Одабир главе купуса и место за слетање

Купус можете узгајати из готово било које главе купуса, али на њему не би требало бити знакова пропадања. Препоручује се да се из свеже и густе вилице са великим обимом одсече добро избочен густ штапић. На тај начин ће се добити купус мање величине.

Затим треба да измерите 6 цм од дна главе купуса и оштрим ножем сечете на овом месту. Врх купуса може се користити за кување, а преостала стабљика добро се испере под текућом водом да би се очистили од могућих честица прљавштине.

Технологија узгоја

Капацитет је изабран са запремином од најмање 1 литра. Ширина треба да буде таква да се пањ слободно уклапа. То може бити велика посуда или одсечена дволитарска пластична боца.

Изабрана посуда за узгој купуса је 1/3 напуњена водом и умочена у стабљику. У том случају, само дно треба спустити у течност. Посуда се чисти на хладном месту, јер у овој фази купусу није потребно много светлости, а топлота ће успорити његов развој. На хладном се оставља на прозорском прозору у северном делу стана или куће, а на позитивној температури - на лођи или остакљеном балкону.

У посуди са водом коров треба да остане 1 недељу. Корени израсту у року од 3-5 дана, а крајем недеље могу се већ појавити први зелени листови. Можете их исећи и појести. Како се течност апсорбује у корење, треба је додати.

Ове акције су довољне за добијање зелене масе пекиншког купуса. Ако вам је потребна пуноправна глава, онда се пањ пресади у земљу.

Правила за узгој главице купуса

За пресађивање узмите глинени сакс за цвеће са дренажним рупама. Земља треба да буде неутралне киселости (пХ = 6,5-7). Такво се земљиште може купити у агро продавници или користити лакмус папир за утврђивање киселости:

• земља се сипа у малу чисту крпу, која се потом чврсто веже;
• спушта се у чашу са чистом водом;
• после 10 минута лакмус папир уронио је у воду у трајању од 3 секунде.

Плава или плава боја лакмусова трака указиват ће на неутралност тла. Ако постане црвена или наранџаста, повећава се киселост тла. Доломитско брашно помоћи ће да се смањи та бројка.

Приликом пресађивања стабљику треба пажљиво ставити у претходно навлажену земљу да не би оштетили корење, јер су у купусу нежни и ломљиви. Корени и дно пања одозго су прекривени земљом.

Наредних неколико дана наводњавање није неопходно. Обнавља се када се појаве први листови. Немојте сипати много стабљике, јер ће у супротном то довести до труљења биљке. Кад се површински слој осуши, навлажите тло са малом количином топле и насељене воде.У исто време, препоручљиво је да се олабави како би се обезбедио потпуни приступ ваздуху коренском систему.

Да бисте избегли појаву цветне стрелице, препоручује се да посуду заштитите пањачем од светлости. Да бисте то учинили, покрива се црном кесом 10-15 сати.

Индекси собне температуре треба да буду у опсегу + 12-20 0С. Ако су ниже, купус неће расти. Температура изнад утврђене норме довешће до појаве цветне стрелице која неће дозволити да се формира глава купуса.

Обично након 1-1,5 месеци. у складу са правилима о бризи за пањев, имаћете главицу купуса тежине 1 кг.

Често се за узгој пекиншког купуса користе разни пестициди. Купујући такав производ у продавници, не можемо бити сигурни у његов позитиван утицај на организам. Добијање зелене масе или главице купуса омогућит ће вам да припремите јела са еколошким поврћем, чији ће окус бити једнако њежан.