Екибисхен лук је врста лука у салати. Има пријатан слатки укус, без горчине. Истовремено, прстенови лука садрже велику количину сока и мрвице. Поврће се користи у припреми гулаша, меса, рибе. Универзална је сврха и може допунити свако јело.
Снажан антисептички ефекат лука уредиће заштитну функцију тела, прискочиће у помоћ у лечењу прехладе. Лук се мора јести, посебно током периода масовних болести. Лук се користи не само за кување, већ и за рецепте у традиционалној медицини.
Опис и карактеристике сорте Екибисхен
Изразита карактеристика ове сорте је необично велика величина. Тежина једне главе може достићи више од 500 грама. Лук има леп уједначен облик. Пилинг филм обојен је атрактивном златном бојом и штити поврће од влаге и труљења. Сочан слатки укус лука омогућава вам да га користите у сировом облику. Сијалица се не може опрати кипућом водом - не горка.
У сезони бербе са једног квадратног метра земље бере се до 3 килограма луковице. На улици узгајају лук, добро расте и није склон страху од мраза. Садња садница је неопходна у првој половини маја или крајем априла, зависно од временских прилика. Слетање се врши сунчаним даном, ако је могуће ујутру.
Пошто се лук „Изложба“ сматра сортом салате, одликује га кратко време складиштења. После жетве и сушења, сијалица треба да се користи у року од 3-4 месеца.
Узгој и нега
Луковице се узгајају из семенки. Слетање се врши почетком марта. Сјеменке лука намочите у обичној води да би раздвојили пудере од пуних зрна. Празно семе је на површини воде и потпуно се утапа. Након уклањања празних семенки, преостала зрна се стављају на влажну крпу. Тако би семенке требало да леже неколико дана.
Тло за садњу припрема се мешањем 9 делова хумуса, 10 делова содре земље, 1 дела презрелог сока. Сви састојци се мешају у великој посуди (било која канта ће учинити) и сипају у кутију или велику посуду. Боље је одабрати посуду за саднице правоугаоног облика, биће згодно радити с њом у будућности.
Семе се третира Фитоспорином. Овај алат је намењен посебно за лечење семена од могућих инфекција болестима. Након прераде супстанце, семе се спушта у земљу до дубине од 0,8-1,0 центиметара. Посуда је прекривена пластичном овојницом или стаклом. У том положају се контејнер оставља 5-7 дана, свакодневно процењујући стање земље.
За недељу дана ће се појавити мали лук лук. Влажите земљу из боце са распршивачем. Тло никада не сме бити поплављено. Са прекомерним садржајем влаге у земљишту, младе луковице ће иструнути и угинути.
2 месеца након садње, саднице су већ спремне за пресађивање. За лук формирајте кревет мале висине. Гребен је боље смештен на равном простору и са великим приступом сунчевој светлости. Сенчна и слабо осветљена места за слетање треба избегавати. Можете посадити шаргарепу поред њега. Поврће добро успева, посебно шаргарепа лук штити од штеточина.
Пре слетања лука у башту, он се мора аклиматизовати. Кутија са садницама оставља се на хладном месту са температуром од 15-17 степени неколико дана. Када се поврће навикне на њега, биће му лакше преживети трансплантацију.
Биљке се пребацују у малена удубљења начињена унапред у земљи и закопају. У бунар се може додати ½ шоље пепела. Удаљеност између редова треба да буде најмање 10 центиметара. Пролази су поплочени пиљевином.
На јаком пролећном сунцу и негованој земљи лук ће брзо почети да расте. Залијевање се обавља почетком јуна. Лук заливајте не више од једном недељно, али ако је вани вруће, залијевање се убрзава два пута. Залијте лук испод корена, горњи део биљке није потребно прскати. За воду користите хладну воду. Лук можете хранити пилећим изметом или додатком калијума. Међутим, обрада врха не вриједи, довољно је 1 пута мјесечно за нормално формирање усјева.
Врт се редовно коси од страних биљака. Олабавите земљу хеликоптером, ломите грудвице.
Лук почиње да се копа средином јула. Морате се копати лопатом, а потом извадити сијалицу из лабаве земље. Понекад луковица сједи прилично густо и дубоко у земљи, коју је потребно неколико пута ископати. Када се поврће налази на површини, оно се чисти из земље. Одрежите зелено перје тако да остане само једна база која стрши на висини од 3-4 центиметра.
Лук је одмах спреман за јело, може се одмах дробити у салату.
Ако ће се лук чувати неко време, онда га треба добро осушити. Сушено поврће на сунцу. Главе су распоређене у једном реду и остављене на прозору у топлој сунчаној соби неколико дана. Лук је потребно повремено окретати. Када кора почне пријатно да румени и добије карактеристичну златну боју, лук се може извадити за чување. У ту сврху користите фрижидер или подрум. Лук можете чувати код куће, али не дуго и на тамном, сувом месту.
Предности и недостаци
Предности ове сорте лука су многе:
- Велике величине.
- Недостатак горчине у укусу.
- Сочни и хрскави прстенови.
- Висок принос.
- Добар пуцањ.
- Отпоран на штеточине и болести.
Нажалост, лук описан у чланку нема дуг рок трајања, али овај је пут довољан да искористите цео усев.
Рецензије
Олга из Нижег Новгорода каже: „Сваке године дефинитивно посадим кревет овог лука. Волим га због умерено слатког укуса без горчине. Главе нарасту велике, половина главе је довољна да исечете велику шољу салате за читаву породицу. "
Виталии каже о сорти Екибисхен: „Лук ме привукао великом величином. Заиста, већ при првом слетању добијен је веома велики усев. Сада садимо само ову сорту, она нам потпуно одговара: и за укус и за негу. “
