Један од великих парадајза у облику срца са прелепом ружичасто-малиновом пулпом. Карактеризација и опис сорте крављег парадајза сматра се једном од најбољих касних сорти. Може се узгајати и на отвореном терену и испод филма.
Ову сорту одликују слаткоћа, велико воће у облику срца и пријатна арома. Парадајз је врло меснат и укусан, уз правилно прозрачивање и негу, чак и код куће, може произвести јако слатко воће. Ова сорта је савршена за летње салате, као и за конзервирање. Међутим, за одреске, разне хреновке и јела којима је потребна тврда и врло еластична каша, боље је не узимати „кравље срце“, већ сорте трешања и парадајза са мање меснате каше. Иако за пирјање рајчице уз јела од меса и рибе, вриједи користити ову прекрасну сорту.
Опис степена
Ова сорта захтева узгајање обавезно подвезица, јер су њени плодови тешки и меснати. Биљка брзо добија на висини и захтева правилно формирање, с обзиром да су њени плодови прилично крупни и тешки. Просечна величина достиже око 200 грама и уклапа се у велику длан. Ова сорта парадајза има сладак укус, веома густу меснату пулпу и изражену арому парадајза. Захваљујући прелепом облику у облику срца и великој величини, кравље срце има пријатан изглед и дуго се чува без икаквих посебних услова. Правилним транспортом парадајз зван "кравље срце" не губи пријатан изглед и облик, мало је подложан шоку, а само ако има превеликог притиска, плодови могу бити ружни и наборани.
Ова сорта даје одличну жетву ако се редовно храни и гноји. Плодавање обично започиње 108. дана након што се клице засаде у земљу. На једној грани можете добити до 5 парадајза троугластог облика.
Да би се развио овај парадајз, тло мора бити богато минералима. С њиховим недостатком плодови могу бити меснати, али не довољно крупни и слатки. Да би сорта дала одличну жетву и одушевила великим ружичастим парадајзом, потребно их је пажљиво оплодити. Да бисте то учинили, пажљиво одаберите празне и оштећене семенке и посадите биљку у пажљиво припремљено тло. Требао би бити богат минералима и довољно добро оплођен, а са друге стране парадајз ове врсте не воли тешка тла. Када су биљке спремне за пресађивање у тло, 10 дана пре садње, потребно је поштовати температурни режим. Неопходно је да се навикну на хладан ваздух, тада ће биљка бити отпорна на хладан и прилично јака, са развијеним кореновим системом.
Значајке узгоја
Ова биљка се може узгајати како у отвореном земљишту, тако и у стакленику. Међутим, стручњаци не саветују садњу биљака преуско једно уз друго. Оптимална удаљеност је не више од 4 биљке на 1 квадратни метар. Пошто је реч о високој сорти парадајза, стручњаци саветују да се формирају два дебла биљке. Тада ће бити јачи. Трупци ће се међусобно подржавати.
Ако желите да добијете прилично крупне плодове, тада гране на једној биљци не смеју бити више од 5. Тада ће се сви плодови сипати соком и постати веома пријатни и њежни, као и прилично крупни. Још једна тајна како да добијете крупне плодове - приликом зрења морате уклонити све доње лишће. Тада ће испасти парадајз изненађујуће нежан и меснат.
Осим тога, након брања неопходно је уклонити нове стабљике.Парадајз се може убрати мало зеленкаст - касније сазријевају и постају мирисни и врло укусни. Ова сорта ће се свидети онима који воле ружичасте, меснате, крупне и помало слатке парадајзе.
Више информација о најплоднијим рајчицама у овај чланак.
Парадајз ниско растуће, без пинцирања: 5 најукуснијих сорти
Зашто саднице парадајза лоше расту
Парадајз узгајамо у љусци
Узгој парадајза без залијевања по методи Казарин