Парадајз сушена на сунцу - шик италијански рецепт за необично јело. Да бисте припремили такав производ, потребни су вам: зачињени зачини, маслиново уље и, наравно, мали, сочни парадајз. Такво јело се може конзумирати као самостална намирница, али можете га додати и у салате или направити сос од њега. Ово јело веома воле становници Италије, Грчке, Шпаније. У последње време је постала веома популарна у Русији. Једноставно фини парадајз за мале сорте погодан је за сушење, од којих је један "Датум жути".
Садржај
Карактеризација и опис сорте

Датум жутица је полуопредјељива, средње крупне класе рајчице. Ово је врста касног хибридног парадајза, универзална сорта, погодна за раст у пластеницима, као и на отвореном простору. Осим тога, феникса жута може се узгајати чак и код куће у великим саксијама. Висина биљака креће се од 90 цм и завршава импресивном величином - 150 цм.
Ова сорта је украс баште. Подсећа на дрво са малим мандаринама или жутим датуљама. Поглед на ове мале парадајзе веома воле деца. Одлично се користи у храни за бебе.
Датум жути се сматра касном сортом. Ова врста парадајза посађена је у земљу тек почетком јуна, када се тло мало загреје. А први плодови се појављују почетком јула, око 120 - 130 дана. Жутица је отпорна на дуготрајне мразеве. Али када се раст парадајза одвија у топлом времену, њихова продуктивност је много већа.
Ова сорта је добро утврђена у свим областима, али је боље избегавати узгој у северним пределима.
Четкице од парадајза садрже 7-9 плодова, али има толико парадајза да се готово не виде листови.

Ова врста је идеална за украшавање различитих јела, кување свежих салата, сушене рајчице и хиљаде других предмета.
Због великог броја плодова, њему стварно треба стабло подвезице.
Опис воћа
Парадајз Финик жути има глатки, дугуљасти облик. Након зрења њихова боја постаје засићена жута. Упркос малој величини плодова, њихова пулпа је веома месната, шећер. Тежина плода отприлике - 20 г.

Коштица ових парадајза је еластична, не пукне. Парадајз је због своје густине превозан.
Ови парадајзи су погодни за дугорочно складиштење, могу да одржавају своју могућност продаје неколико месеци. Одлично се користи у храни за бебе.
Назив степена | Иеллов Дате Томато |
Одредиште | Свежа употреба, сушење |
Огулити | Еластична, жута |
Фетални облик | Овално, благо издужен |
Тежина 1 поврће | 20 г |
Висина грма | До 1,5 м |
Период зрења | 130 дана |
Расте
Било која врста поврћа или воћа има сопствену технологију узгоја, а жутица није изузетак.
Стандардни поступак припреме садница је правилна припрема семенки, њихова дезинфекција и преливање хранљивим мешавинама.
Дезинфекција семена се врши уз помоћ слабог раствора мангана. У овом раствору семе се натапа 20-25 минута. Након тога, за бољи раст садница, семе је потребно хранити хранљивим мешавинама, намочивши их у лек по вашем избору.

Док су ваша семена дезинфикована и засићена хранљивим материјама, можете припремити тло за саднице. За квалитетно клијање семена и даљи раст садница потребно је да помешате земљу, разблажени муллеин и можете да додате мало дрвног пепела. Затим у припремљено тло правимо јаме дубине 1,5-2 цм и просијавамо семе.
Да бисте припремили саднице за пресађивање на отвореном тлу, потребно је биљке очврснути. 14 дана пре трансплантације саднице је потребно дневно износити на свеж ваздух, 20-25 минута.
Садња на отворено тло биљака обавља се 65 дана након сетве семена, негде почетком јуна. Најбоља удаљеност између жбуња је најмање 70 цм за ову сорту.
Њега
Ова сорта, иако се сматра малоплодним, али због великог броја плодова и високог раста грма, треба посебну негу.
Један од главних аспеката у бризи за такве парадајзе је њихова подвезица. Да бисте то учинили, можете користити као ослонац: вертикалне палице, врхови, решетке.
Ова врста парадајза треба добру импрегнацију водом, корење корова, ђубриво гнојивима и стимулансима раста. Можете да закачите овај изглед првом четкицом, али то не можете.

Рецензије
Светлана: „Дуго сам желела да испробам италијански рецепт за сушени парадајз. За припрему овог рецепта изабрао сам сорту датуља жуте боје. Након припреме жељеног јела, био сам задовољан резултатом. Лизат ћете прсте. "
Антонина: „Након увођења комплементарне хране за мог сина, моја бака је одлучила да узгаја парадајз„ Датум жути “за њега. Дечак већ има 5 година и свако је још жут, мали парадајз од наших. Ми волимо украшавати јела нашег малог сина овим парадајзом. "
Фотографија ко је посадио


