Парадајз "Јеж" односи се на такве сорте рајчице које плодове подједнако добро носе у уобичајеним условима баштенских кревета, у пластеницима и у кадама или саксијама на балконима. Избор места узгоја зависи од климатских услова подручја и могућности земљишта.
Парадајз сорте "Јеж" средње је величине, с плодовима у облику врхња и незахтеван за негу. Нови развој руских узгајивача омогућио нам је стварање културе отпорне на неповољне временске услове и болести које утичу на породицу кошница.
Садржај
Опис Буша
Веома компактна одредница грма. Висина зависи од услова раста и у неким случајевима постаје од 50 цм до 1 метар.

Карактеризација воћа
Плодови јежа рајчице су дугуљасти са шиљастим врхом врхња. Површина плода је глатка, без ребара. Каша је сочна. Боја у фази потпуне биолошке зрелости је јарко црвена.
По зрелости, сорта се може приписати средњој сезони. Од времена садње садница до периода бербе обично траје 110–115 дана. Ови датуми могу бити помало пристрани у зависности од времена, климе и услова раста. Парадајз посађен у пластеницима обично сазрева нешто брже.
Продуктивност, у складу са свим агротехничким стандардима, достиже 15 кг по квадратном метру.

Потрошачки састанак
Ова сорта се одликује одличним укусом. Слатки, са израженом киселошћу и сочном пулпом, парадајз вам омогућава универзалну употребу. Рајчице се једнако добро користе свјеже, у кувању, за умаке и сок од парадајза. Мала величина, умерено густа кожа, погодног облика чини сорту посебно погодном за кућно конзервирање за кисело и кисело краставце уопште.
Парадајз добро подноси транспорт. Сакупљени у фази техничке зрелости, подносе складиштење до једног и по месеца.

Карактеристике неге
Саднице
За узгој рајчице препоручује се метода садница "Јеж". Сјеме се сије у засебне посуде са земљом на пролеће на такав начин да остане 55-65 дана пре очекиваног периода садње у отворени терен. Семе треба прво намочити у једном слабом раствору мангана. Овај поступак није потребан, али на тај начин можете спречити развој заразних болести. За време раста, саднице треба пажљиво залијевати, избегавајући застој воде. Још је боље прскати пиштољем.
Након појаве три јака плоча, гласници се зароне, односно пресаве у слободнији контејнер или одвојену малу шољу. Св 10-14 дана пре пресађивања, саднице се повремено извлаче на ваздух ради каљења.

Припрема тла и садња тла
Парадајз воли лагана, дренирана и добро оплођена тла. Место за кревет са парадајзом треба одабрати на сунчаном месту, заштићено од ветра. За садњу садница јаме се израђују на удаљености од најмање 40 цм између њих и 50 цм између редова.Ако је тло темељно гнојено, додатна ђубрива не треба примењивати, у супротном се смешта органско и фосфатно ђубриво наноси под корен саднице. Саднице се постављају у рупу напуњену ђубривом и водом, посипају земљом и залијевају други пут.

Залијевање
Прве дане садница се додају свакодневно до уградње на ново место. Следеће залијевање се врши по потреби, спречавајући да се тло пресуши, али истовремено не пуни коријење. Лабављење тла око грмља помоћи ће у спречавању застоја воде.
Добар начин задржавања влаге и спречавања настанка коре на површини тла је муљење. Као малч користим суву траву после кошења, сламу, сушени коров, пиљевину.

Формирање грма
За разлику од високих, детерминантне сорте парадајза, које укључују и јеж "Јеж", не захтевају константно лучење и јачање стабљика током целог периода раста. Ипак, једном на почетку цветања, препоручује се уклањање доњих листова пре првог гранања. Иста ствар са везивањем - обилан јајник може да поломи стабљике крхке грађе, па је за грм изнад 50 цм неопходно везивање за низак вршак. Овај поступак ће такође помоћи у спречавању пропадања плодова који леже на земљи.
Топ дрессинг
Добивање високог усева парадајза је немогуће без врхунског дресура. У ту сврху користе се фосфатна ђубрива, раствор муллеина или пилећи измет, мешавина органских састојака и фосфата. Храњење се врши 2-3 пута, са учесталошћу од две недеље.
Парадајз "Јеж", као и све нове сорте, одликују се отпорношћу на касну мрљу. За уништавање штетних инсеката могуће је прерадити прскање посебним препаратима који садрже стимулансе раста, ђубрива и пестициде.

Оцене оцена
У својим рецензијама нове сорте парадајза "Јеж", баштовани аматери имају неколико главних предности:
- добар принос;
- непретенциозност у одласку;
- отпорност на болест;
- декоративност и способност корисног украшавања балкона или терасе;
- добар квалитет чувања;
- одличан укус;
- универзалност у употреби;
- прилагодљивост транспорту и изврсно одијевање.